年關將至，聚餐無限……明明就是為了吃美食找理由。總之，老班底，我、Josie與Wendy，姊妹們再次出動。
(如果大家看到看起來扁扁的照片，很抱歉，都是手機拍的，畫質無法跟相機比。)
這次是由喬西介紹的明森宇治抹茶專賣店，竹北店是在2011年8月開幕，本店在台中。外觀超級低調，如果不是喬西報路，開車經過也會忽略的低調店家，這間店應該就是傳說中的口碑店，來吃過覺得好吃再帶朋友來。看招牌就知道這間店主打星是抹茶相關料理與飲品，另外也有煎茶、綠茶、玄米茶與咖啡，雖然飲料做的很貼心，但也供餐。所以我們選擇中午時間去享用，以店內產品品項看來，話多的人，其實可以一路坐到下午茶。
擺設很原始，大多是木頭質感的設計，門口也有小花園，親眼見到服務人員在花園中剪取擺盤用的花草，只是喬西提問：店家怎麼知道花園沒有小貓小狗撒尿過？這……好難回答喔！哈！回正題，我很愛店家的簡約日式風格，純樸中帶有設計感，在這聊天也很舒服。
我很喜歡菜單封面的設計。
菜單內都附有圖示，跟日本一樣，上桌的東西相似度很高，我覺得台灣店家都值得學習日本這點。
率先上桌的是松阪豬涮涮鍋 (380元)，其實本來是點了味噌鮭魚鍋，但是店家解釋材料還沒有到，請我改點其它餐點，話說，我點的時候還開玩笑說新鮮的鮭魚該不會還在飛機上沒有落地，果然，人不可以自己烏鴉嘴。上桌的餐點看起來很乾淨，擺盤也很有日式風格，光用看的就有食欲。
每個套餐都有茶、白飯、甜點。茶喝起來還不錯，店家有額外販售茶包。白飯也好吃，不會太乾硬或是濕軟。
涮涮鍋的湯底是日本北海道昆布熬製5個小時的清高湯，真的，非常清。好險鍋物旁邊有提供胡麻醬，沾醬一級棒，剛剛好的鹹度，以及芝麻醬的香氣，Perfect！沾醬絕對是這道鍋物的大亮點。
整個鍋內都是蔬菜，滿滿的白菜，外加金針菇、香菇、小玉米，以及一顆花枝丸、一塊豆腐、兩片魚板，說實話，有點空虛，但女孩絕對吃得飽，因為青菜很飽肚。
另外附上一籃生菜與高麗菜組合，還有兩塊杏包菇，還有這道菜的重點「松阪豬肉」。
說實話，豬肉真的很好吃，雖然是冷凍肉片，但一點肉腥味都沒有，肉也很扎實，配上胡麻醬更是一絕。如果吃很清淡的人，這個鍋絕對適合，如果需要來點口味變化就靠沾醬，所以鍋物吃起來健康無負擔。
喬西點的鹽抹煎烤上等鱈魚 (420元)，上桌前就先說因為鱈魚需要時間慢火乾煎，大該要等20分鐘，鱈魚很新鮮，沒話說，但乾煎時間有點太久，部分表皮顯得太過乾硬。配菜類，洋蔥沙拉很普通，但兩顆醃漬小番茄很特別，是水煮番茄去皮後醃漬，類似梅粉的口味。另外一道配菜是炒洋蔥，沙拉內已經有洋蔥，配菜又是洋蔥，遇上喬西這種討厭洋蔥的人，光配菜就被扣分了。
溫蒂選的明太子松阪豬 (420元)是我認為今天最好吃的一道。松阪豬完全保留肉質的Q度，但又柔嫩，上面鋪滿明太子，剛上桌的時候看到滿滿的明太子，以為會過於死鹹，沒想到店家採用的明太子的鹹度有調整過，外加撒上宇治產的上等煎茶，茶粉可能有降低鹹度的作用。這道菜，推薦。
最後會附上餐後甜點，一人一個的京都茶點「葉子紅豆」，是純手工無油無人工香料的茶點，有點類似台灣的鬆糕類，但因為使用日本玄米茶，粉感更細緻，中間包有紅豆，甜而不膩，茶味很香，配茶剛剛好。
女人們的胃永遠會有甜點的空間。宇治金時 (170元)，標榜日本原裝進口宇治抹茶粉純手工製作出香濃抹茶冰淇淋，搭配紅豆、湯圓與抹茶果凍。雖說是京都最為名氣的冰品「宇治金時」，但去過京都的人都知道，宇治金時（うじきんとき）其實是刨冰，用日式綠茶作成糖漿淋在刨冰上，旁邊加上以砂糖熬煮的紅豆或是白玉(湯圓)。明森宇治的應該算是改良品。
抹茶百匯 (200元)，也是使用純手工作出的抹茶冰淇淋，每一口都是香濃的抹茶味。另外搭配抹茶冰磚(果凍)、黑糖蕨餅、明森小點(餅乾)，外加中間鋪有一層抹茶口味的早餐穀物，冰淇淋搭配穀物，或是果凍厥餅搭配都很好吃，深具創意。就我知道厥餅在台灣很少店家在賣，但不知道是身處的環境差異，總覺得之前在京都吃到的比較優，口感更滑順。
霜淇淋百匯(200 元) 則是三道甜點中的第一名，贏就贏在香純濃郁的抹茶霜淇淋，跟冰淇淋一樣的濃濃抹茶香氣，但多了一點奶味，中和了抹茶特有的生茶味，以京都豆奶酪為底層，也有一層脆片，還有本人不太愛的日本黑豆，再淋上黑糖蜜，不得不說，霜淇淋跟我在日本吃的有得拼，香氣十足，令人讚不絕口。
個人覺得撇開主餐，單純來個下午茶或是聊天的場所，這間店也值得推薦，也因為很低調，人不多，至少星期五的下午人不多，比起熱門店家，這邊很適合優閒的午後，推~
《明森宇治抹茶》竹北店
營業地址：新竹縣竹北市莊敬三路116號
營業電話：03-6588986
官方網站：http://mstea.com.tw/
營業時間：週日～週二及週四：１１：００至２１：３０（週三公休）
週五及週六：１１：００至２２：００
下午茶優惠時段：下午１４：００～１７：００，每份２８０元（點心和飲料各選一）
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