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       說到金門名產,根據金門縣政府網站的推薦可多的呢!除了大名鼎鼎的金門高粱外,還有牛肉乾、豬肉乾、貢糖、一條根、麵線、酸白菜與菜刀。

這趟出門前,確定要買的名產是高粱酒、牛肉乾與貢糖,牛肉乾與貢糖的價格在網路有各品牌的官方網頁可以查詢,被坑的機率不高,不過高粱酒的價差就比較大,最普通的白金龍58度高粱600ml一瓶價差可以到200元,我確定至少會買一箱12瓶作為爸爸的生日禮物,價差就超過兩千,避免被坑,事先在台灣賣場看過價格,用賣場價格確認在金門是否划算。網路有人買了一箱高梁後,發現住家附近的賣場更便宜。金門店家多,比價比不完,就跟到日本掃貨一樣,事前查好大概的價錢,覺得差不多就下手,浪費美好的玩樂時間在比價,太辛苦了。

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前文說要推薦的公道伴手禮店家就是位於模範街的「金宏興特產」,金門當地人推薦,走入店內,看了白金龍高粱、黑金龍高粱與白瓷瓶價格之後,馬上訂了兩大箱回台灣,就可以知道價格有多~~~公道了。因為金門高粱的價格隨時異動,台灣本島的價格也是,有要出發金門掃貨的酒鬼們,可以走到自家路口的便利商店或是賣場看看價錢,我只能說,到了這間店,就覺得機場還有本島的商店賺很大,哈!

這間店除了常看到的基本款之外,也賣金門限定版的紅標高粱,還有各年度的三節酒,另外也有送禮蒐藏兩相宜的造型酒或是紀念酒。紅標高梁每個人說法不一,有人說比較好喝,有人說因為是配給當地人的酒,所以不純,我家爸爸說他不是品酒師,喝不出個精細,他本人覺得好喝就好。(18歲以下請勿飲酒)

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另外,兩箱酒要自己用飛機託運回台灣,覺得不太保險,畢竟搭機多次,買酒破瓶的事情屢見不鮮。金門名產店通常有提供空運跟海運的服務,空運費用300元,約2~3天可以送達台灣指定地點,海運費用150元,約4~5天可到達,空運海運的差別是金門到台灣本島這段,台灣到點後還是轉由宅急便等快遞業者配送,如果是高粱等玻璃陶瓷易碎品,收貨時遇到破瓶,可以打給購買的店家。這間店的老闆超「古意」,特別叮嚀我,收到貨運時,如果馬上聞到酒味,就代表有破,金門高粱的酒香很濃,一點點漏就聞得到,只要跟貨運公司對點有破,破一瓶賠一瓶。

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我的兩箱酒,一箱是紅標高梁,另一箱是混裝酒,有白瓷瓶也有黑金龍不等的酒款,尤其是紀念酒的數量有限,有時候可能有某些年度的三節酒被掃光,架上沒有看到的酒款可以問老闆還有沒有存貨。老闆說金酒公司提供的箱子大小一致,順便抱怨箱子還要花錢跟金酒公司買,金酒公司很賺錢,哈!通常600ML高梁是12支一箱,小瓶白瓷瓶是四瓶一箱,如果要混裝酒,就看箱子能裝多少,老闆包裝技術一流,我以為裝不下一箱的組合,還真的被老闆打包完成,果然薑是老的辣。

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店內也有販售高坑牛肉乾跟良金牧場牛肉乾,豬肉乾、貢糖、麵線等名產也有。之前堂哥在金門當兵買回台灣的高坑牛肉乾獲得一致好評,尤其是小包裝的辣味跟原味牛肉乾,因為一次開一小包吃剛剛好,我也順便買了一些。

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要當場買當場付款的請準備多一點現金。另一個方法是看好酒款,請老闆先幫你打包,店家提供匯款帳號,匯款完成就會把酒寄出。也可以跨海電話詢價,跟老闆確定數量與金額後匯款,確認匯款後,老闆會幫你從金門將商品寄出。這間店在模範街經營多年,店主人更是模範街老住戶,跑不掉的,請相信店家的商譽。總之,我在這間店買得很開心,推薦大家。

《金宏興特產》

地址:金門縣金城鎮模範街23號

訂購電話:082-329-618 (可以電話詢價後匯款訂購)

接下來介紹沒有在金宏興名產店買的貢糖,由金門人Fenny帶路,從大金門買到小金門的各大名店,口味是Fenny這個金門人吃了多年多品牌多口味後的推薦,每個人口味不同,我個人是很喜歡Fenny介紹的口味,大家可以去試吃看看。

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第一間聖祖貢糖的「海蘭酥」,雖然排行榜第一名是豬腳貢糖,但我個人比較愛海蘭酥(海苔肉鬆口味),各大貢糖店都有試吃品,買名產前記得留肚吃試吃。我喜歡海蘭酥的主要原因是,海蘭酥有點類似澳門名產肉鬆蛋捲,只是蛋捲變成花生貢糖,吃起來甜甜鹹鹹的,比起單吃原味貢糖有點太甜,個人偏好微甜的海蘭酥,入口還有肉鬆香,配茶剛剛好。本人超不愛豬腳貢糖QQ的外皮XD

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第二間天工貢糖的「花生糕」,雖說是糕,但一點都沒有糕的口感,若要我形容,大概是超濃郁花生醬的組合體,每一口都是濃得化不開的花生香氣,絕對是肥死人不償命的甜點,但也是不吃可惜一吃再吃的絕品,若不是Fenny推薦,我應該會錯過它,花生狂熱者絕對不可錯過。

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紅高粱貢糖的「芝垛竹葉貢糖」,所謂芝垛口味就是芝麻桂花口味。紅高粱貢糖其實是聖祖貢糖延伸出的副牌,本店在小金門,但是大金門本島的聖祖貢糖店也有賣,主打竹葉貢糖系列。如果不喜歡花香的朋友可以買原味的竹葉貢糖,個人很喜歡桂花的香氣,我對竹葉貢糖是又愛又恨,愛的是竹葉貢糖的細緻口感,另外帶有淡淡的竹葉香氣,超具有中國古典風的,恨的是竹葉貢糖很容易「潤掉」,台灣潮濕的天氣,需要一開封就立馬嗑完,就算是放在密封罐中,不用兩天,口感就會因為濕氣而大減分。

以上三間三種口味,由金門人推薦,本人認證。

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