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南庄非吃不可美食 TOP 3 排行榜》

 

                 上篇跟大家介紹了南庄的旅遊行程,以下則是我這半個南庄人吃了三十多年南庄小吃的心得,個人口味不同,大家參考就好,如果吃了不好吃,也不要扁我喔!上圖是南庄公有市場,所有推薦的時候都以市場為中心或起點,步行不超過五分鐘,請大家認準市場位置,一旁就是遊客中心,對面就是南庄老街入口處。

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南庄美食第三名《丈母娘豆干》

              丈母娘豆干,是從我媽媽那一代就開始營業的,開業五十多年,一開始就是個小攤,沒有正式名稱,小時候都叫他「廟門口的豆干」,後來因為報章雜誌推薦後生意好了,才開始有這個店名。丈母娘豆干位於永昌宮牌樓旁,媽媽說小時候只要廟前作大戲,這家的滷豆乾一定是最上選的小零嘴,連我也是從小吃到大、看著它漲價的...哈哈哈。除了滷豆乾,店內賣的包裝滷豆乾口味也不錯,推薦各位。

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                不過還是滷豆乾深得我心,老闆娘用市售的乾豆乾,放入獨家滷汁中,慢火細燉,滷到豆乾都吸附著滿滿的湯汁,咬下一口,整個滷汁的香甜都充斥在口中,搭配著老闆娘特調的辛香料醬汁(+蒜頭++滷汁)甜鹹的口味中帶著辛香料的微辣衝鼻的氣味,重口味的人可以請老闆娘多加點醬汁,不愛的朋友也可以選擇不加,但相信我,醬料是這道的靈魂。十點開門營業,但老闆娘起得早的時候也會提早開門,如果看到鐵門半開也可以進去問問,滷豆乾60/碗,乾豆乾100/包。滷豆干建議下午再去買,每次早上買都覺得不夠入味,下午買的豆干滷得比較透,乾豆乾就不侷限時間了。

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南庄美食第二名《新品珍古早味餅舖:地瓜餅、蕃薯餅、綠豆椪》

 

                 這間新品珍餅舖在南庄街上本身就是間老店,小時候最愛的是「地瓜餅」與「芋頭餅」,皮薄餡多,每次都是直接買兩盒裝帶回家慢慢品嘗。肚臍餅也好吃(另一說是綠豆椪),古早味的竹塹餅這邊也有,類似豬油餅的滋味。近年增加了麻糬餅、擂茶餅、桂花餅等新口味,喜歡嘗鮮的朋友也可以試試,價格很親民,也能混和包裝。

 

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                本人的最愛則是「地瓜餅」,甜而不膩,入口是濃濃的地瓜餡香,尤其是趕在剛出爐的時候,溫熱的地瓜餅皮,在加上微微溼潤的內餡,真是絕配!雖然這幾年地瓜餅的飽滿度與小時候有些許的差別不過好滋味依舊,我還是抵擋不了誘惑

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南庄美食第一名《芶芶湯松鶴小吃、桂花巷麵食店、英姐小吃

                 前兩項排名可是讓我掙扎考慮了許有,但說到我內心中的南庄美食第一名,毫不考慮的唯一選項就是芶芶湯/勾勾羹,ㄍㄡㄍㄡㄍㄧ,南庄人都這樣叫它,我也從小這樣說到大。直到國中跟同學聊天,才知道多數人稱這叫肉羹湯,哈哈哈哈哈!因為羹都是用太白水勾芡出濃稠的口感,鄉下地方不知道這叫做什麼,老闆娘就說這是芶芶羹(ㄍㄧ閩南語發音),據說名稱是這樣來的。所以在這客家村落中,大家去買羹的時候都說:老闆娘~我要芶芶羹!久而久之,大家叫順口了,老闆娘也就不介意大家這樣叫啦!

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               近年吃到的羹湯,很多時候都帶有甜味,尤其是在南部吃到的羹湯對我的口味而言更是偏甜。南庄多數住著客家人,口味上其實比較偏鹹,所以勾勾羹的調味對我來說就是童年記憶中的美食。這也是我一直吃不慣外面羹湯的原因,就像我在其他縣市吃到貢丸肉圓都會自然地跟城隍廟的相比,吃炒米粉就跟自家媽媽的炒米粉相比,每個人都有自己習慣的美味。沒有絕對,只是存在記憶深處的美好各有不同而已。在南庄街上有三間在地人比較常吃的羹店,三間當中的英姐小吃與桂花巷麵店是差不多開了50年以上的老店,松鶴小吃是開了十多年的店,每間店都有自己的支持者,畢竟人人口味不同,大家就自己挑一間順眼的吃吧!

 

《英姐小吃》

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              若是問大學以前的我,我一定跟你說英姐小吃的芶芶羹是第一名,真的是從小吃到大,但是自從老老闆娘,也就是英姐本人交棒給兒子接手後,總覺得羹的口感與口味與之前差了一些些,但沒有吃過英姐本人製作的羹,大家也應該難以感受我口中的差異。老店依舊有其魅力,最愛的是芶芶湯搭配南庄手工麵的炒麵,是我在這間的必點組合

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            英姐小吃除了可以走進市場大門,往左走到底之外,也可以從市場外面的小側門進入,從市場大門左邊就可以看到英姐的招牌,如上圖。

 

《松鶴小吃》

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                  這間推薦的組合是豬皮飯與芶芶湯(肉羹湯)。小菜處理的也很乾淨,同場推薦。  根據外婆說法,這間店老闆的手藝來自前面推薦的英姐小吃的英姐本人,老闆在英姐攤位工作多年,原本英姐有打算讓老闆接手攤位,但多年後,在外工作的兒子願意回家接手生意穩定的老攤子,因此老闆另起爐灶。近年改吃松鶴小吃的最大原因,就是跟我小時候吃到的勾勾羹有九成相似度。老闆自創的豬皮飯也很好吃,尤其是愛吃豬皮這種Q彈口感的朋友更是不能錯過,如果不愛豬皮的朋友也有滷肉飯可以選。

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          下圖是市場的左側門,大概順序是從正門往左,會看到小側門,就可以通往英姐小吃,轉彎後看到的側門,一進去就是松鶴小吃。

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《桂花巷麵食店》

 

                這間店位於桂花巷入口不遠處,也算是老店之一,不過我小時候,這間店的口味對我而言,比不上英姐的,所以鮮少主動來這邊吃。不過拜叔公所賜,因為對了我家叔公的口味,叔公大力推薦,之後也偶而來這家店吃。以前小時候煮麵的老闆娘也交棒給女兒了,不過口味倒是沒有變的太多。推薦乾麵搭配芶芶湯。

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            同場推薦南庄手工麵店,有在家開火的朋友,大推,拿來炒麵一級棒。位置就在南庄市場對面的老街入口處,一進入口的左手邊就是。

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 《口述位置圖》南庄街區範圍不大,以上美食,以口述位置來說,以南庄市場為中心點,請各位朋友先面對南庄市場正門口。

英姐小吃芶芶羹:從南庄市場大門進入,第一個通道左轉到底就可以看到啦!也可以從市場口往左看的小側門進入。

松鶴小吃芶芶羹:從南庄市場大門口進入,直走到底就可以看到啦!或從左側門進入就是松鶴小吃。

桂花巷芶芶羹:由桂花巷入口進入,不到50公尺就可以看到。

新品珍地瓜餅:從市場口往右走,會看到一間7-11,過馬路之後往左,順大馬路直走80公尺就可以看到。

丈母娘滷豆乾:新品珍之後繼續走,就可以看到下圖永昌宮牌樓,面對牌樓右邊就是豆干攤。

以上美食歡迎大家去品嚐,有其他的心得,記得跟我分享喔!

P.S.南庄公廁不多,永昌宮牌樓旁邊有新設立的公廁,有需要的朋友可以來這。

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