Carol 玩樂無國界

知道「云滇」是透過某篇網路新聞，而喜歡雲南菜是在中壢念大學時周邊許多的雲南餐廳開始。因為看到圖片而想到念大學時期那一碗碗溫暖寒冷冬天的麵食，所以決定去云滇嚐嚐懷念的滋味。

      走進店面，坐無虛席，可見真的是間名店。點了招牌的破酥包、大薄片+彎豆粉拼盤，外加一碗雲南過橋米線。說實話，破酥包有點令我失望，菜單上明明註記折著是招牌料理，雖說麵皮的確有著層層的口感，但內餡不至於太令人驚奇。拼盤的大薄片跟碗豆粉搭配爽脆的小黃瓜與微酸的醬汁，還有花生粉與辣油，整個入口大舒爽啊！

        過橋米線上桌時，食材與湯料分開，老闆叮嚀著快把肉片先下鍋。熱呼呼的米線與配料是基本款，但重點是湯頭，淡淡的高湯與中藥香氣，有點類似胡椒子燉煮過的溫潤氣味，吃完暖心也暖胃。

        價錢與分量都很實惠，建議大家下次路過可以來嚐嚐。

「云滇」雲南傳奇風味

門市地址：台北市忠孝東路四段49巷4弄14號
服務電話：(02) 2711-6411
營業時間：AM11：00 ~ PM10：00