湄塞縣(Mae Sai)縣是個泰國最北的重鎮,與清盛一樣位於金三角的頂點,



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便利商店之於臺灣年輕一輩的朋友們,就跟印度人離不開咖哩,韓國人離不開泡菜的程度差不多吧!誇張?對,我是誇張了點,哈!

不過各位對於便利商店的使用率,我想每個禮拜至少會進去一次吧!就算沒去買東西,至少也會去繳費,更何況週遭朋友中,可有不少人是重度便利商店使用者,我想一個禮拜去五次不成問題。

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到了泰北,多數人的印象就是騎大象與造訪長頸族部落,沒有例外的,我們也一樣,這個座落在清萊府的小村莊,其實是阿卡族、大耳族與長頸族共同生活的村落。進入村落的門票是200/人,門票收入主要由村長或類似管委會之類的小團體統一收,這些錢主要用於每個月購買生活必需品分發給村民,另外就是建設村落,居民除了可以得到這些生活必需品外,因為觀光客的造訪,還可以兼賣手工藝品,也是另外一項收入。

從村莊入口付完門票後,會有一個嚮導帶你進入,從入口走入村莊大概還需要步行山路約10分鐘,其實路不太好走,尤其是這次剛好遇到下雨,泥濘的黃土一不小心就會讓人滑倒,10分鐘的路程,小心翼翼的走了快20分鐘才到達,但是這些少數民族姑娘的美麗是值得這樣氣喘吁吁的努力。

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對於金三角,我想台灣人的印象應該就是「毒品」交易重鎮,畢竟從小到大的香港黑道電影都是告訴我們毒品的大宗來源就是金三角,但隨著國際社會對於毒品交易的嚴格取締,每個國家礙於國際聲譽,也都配合鏟滅一切可能的毒品交易場所,這當然也包含原本是三不管地帶的「金三角」。

為什麼說金三角是三不管地帶呢?因為金三角的位置是在泰國、緬甸與寮國的三國交界處,由湄公河劃分國界,對於生在島國的台灣人來說,跨過一條看似游泳就可渡過的河後就是另一個國家的國土,是件很奇妙的事情吧!

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「異域」作者柏楊先生為美斯樂下的注解:「一群被遺忘的人,他們戰死便於草木同朽;他們戰勝乃是天地不容!」

對「美斯樂」有印象,是因為小時候看過庹宗華與劉德華演的「異域」這部電影,也有印象王傑唱的主題曲「家,太遠了」這首歌,猶記當時,小小年紀的我是一把鼻涕一把眼淚的看完這部電影,那時候的我只覺得這群人好可憐……

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        泰北最傳統的待客餐是一種叫做"堪托克"(Khantoke)的帝王餐,吃這種美食通常配有各式傳統的泰國音樂與舞蹈,讓你除了味覺的饗宴外也有視覺的享受。這種帝王餐其實隨處可見,很多店都標榜自己的最好,其實現在高檔的帝王餐餐廳多半與旅行社結盟,這次去的餐廳也不例外,聽說是泰國最大的帝王餐餐廳,所以表演的舞台與節目也比較多。

上圖是主要的帝王餐餐點內容,吃到飽的形式,含糯米飯與茶水與飯後甜點,用人頭算一個人約250太銖,中間是生菜沙拉,看起來有點恐怖的綠色詭異沾醬沒有人敢嘗試,我只好身先士卒的犧牲一下,呼~好加在味道很清爽很適合搭配生菜食用,外圍的餐點如圖所示,從最明顯可辨別的炸雞開始,炸雞是最受歡迎的一道菜,應該是比較一般人的口味,順時針方向接下來是炒青菜,下一道不清楚食材為何,味道甜甜的,然後是炸豬皮,接著是我最愛的咖哩牛肉,光這道菜我就配了不少生菜吃了,然後是拌有碎豬肉的辣醬,很下飯。

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       清邁入住的Holiday Inn.是間連鎖飯店,依據某位住過多次Holiday Inn.的朋友轉述,清邁這間算是整體設備比較舊的,上圖的浴室很乾淨,淋浴與浴缸設備都很齊全,洗髮精、沐浴乳之類的也有,空間很大這點我很喜歡,不過很妙的是泰國的衛生紙都很薄一張,捲筒式的衛生紙大概三張才是臺灣一張的厚度,到底是我們台灣人用太多還是泰國人太節省,哈!Holiday Inn.唯一讓我頗有微詞的是地毯,髒髒的,害我都不敢赤腳走在上面,不過液晶螢幕倒是非常大,雖然都是外國頻道,但可以看到大陸MTV台,用這樣大的液晶螢幕看演唱會轉播,整個很爽!

上圖左下是早餐提供的水果吧,也是這間旅館讓我最滿意的地方,多樣化的早餐選擇,現煎的歐姆蛋超好吃,水果整個有精心挑選過,雖說泰國也是水果天堂,不過部分水果口感還是遜於臺灣,沒辦法,台灣農業技術高,專門走改良路線,離題了~要說的是,飯店早餐水果吧的水果真的都是上上之選,最讓我開心的是柚子,外皮挑的非常乾淨,連一丁點有絲或薄膜的口感都不會吃到,除了歐姆蛋外就是吃柚子吃到飽了,因為回臺灣要吃要自己慢慢剝,我只好趁機在泰國當貴婦~

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對於泰國文化影響至深的莫過於是佛教,泰國又稱千佛之國,超過90%信仰小乘佛教,超過三萬座的佛教寺廟,至少有二十多萬人出家為僧侶,但數字因季節常有變動,原因是泰國人有短期出家的習俗,故在農閒的時間有較多男性出家。泰國憲法規定國王必須是佛教徒,但並未強制立法規定泰國男性必須出家,但因泰國數百年來都以佛教立國,歷屆國王皆奉行剃髮出家修行,包含《清邁文化藝術中心》一文提到的蘭甘亨大帝也如此,上行下效讓泰國每個男性公民都以曾經出家為榮。

        泰國目前的曆法用的是佛歷(釋迦牟尼佛涅槃是西元前543年, 所以西元2006543 就是佛曆2549),僧侶在泰國的地位崇高,無論是一般民眾或是國王,見到僧人皆會向其行禮,另外,泰國有專門的僧伽醫院,僧侶搭公營公車免費,公車有特別標示的僧侶座位,就跟台灣有博愛座一樣的自然。

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