這次宜蘭兩天一夜之旅，除了礁溪老爺的一泊二食外，另外選了兩間餐廳，一間是位於礁溪鄉的「甕窯雞」一間則是冬山鄉的「饕家食藝會館」。
甕窯雞是礁溪甕窯雞創始店，當然，現在礁溪街上各式噱頭的雞料理很多，但還是到創始店嘗嘗味道。店面寬敞，主角甕窯雞以外有多項料理選擇，有點類似傳統的台式餐廳，菜色就不一一介紹，口味尚可，部分熱炒料理很下飯。一隻600元的甕窯雞上桌，出乎意料之外的小隻但美味，醃漬過的全雞用龍眼木悶烤，雞肉飽含肉汁，即便是雞胸肉也不乾柴，雞皮香氣十足不油膩，搭配雞肉吃剛剛好，只是，真的很小隻……哈！以滿桌的菜色搭配中間的雞肉照片作為代表。
第二天中午則是到饕家食藝會館用餐，礁溪老爺的自助早餐還沒有消化完，又開始豐盛的一頓，但最終還是清桌，可見我們這團的實力。
「饕家」也是走宜蘭近年來興起的無菜單料理路線，這次訂了每人600元的餐標，料理如下：
「鮮蝦沙拉」採一人一份的方式，裝盤很令人賞心悅目，蔬果也很清爽。
「生魚片海鮮船」這道幾乎是每間無菜單料理店的主打商品，豐富又新鮮的海產，不為別的，就是吃宜蘭海港的新鮮漁獲，除了生魚片外還有XXXXXX，非常令人滿足。
「焗烤海鮮扇貝」滿滿一大口的扇貝，肉質豐腴，但我比較愛清蒸口味，扇貝本身擁有海鮮的溫潤感都被焗烤後的起司奶味掩蓋了，但那迷人的扇貝口感還是令人銷魂。
「軟殼蟹油飯」這道真的見仁見智，個人覺得口味偏鹹米粒不夠爛，但同行友人覺得胡椒味濃厚很夠味好吃。
「炸蝦法式三明治」三明治的部分很像基隆三明治，但頂頭的炸蝦可是入口便知其實在，滿滿的蝦肉一點都沒有被酥炸的脆皮搶走光環。
「桂竹筍」像是火腿雞高湯煨桂竹筍的滋味，但我家比較常吃的是豬大骨煨桂竹筍，所以對我來說算是比較失望的一道，而且竹筍的鮮嫩度遠不如自家煮的啊！
「蜜汁豬肉」算是另一道我覺得好吃的料理，蜜汁完全吸附在肉排上，而且深入其內，每咬一口熬煮得軟爛的豬肉都能吃到蜜汁的香甜滋味，略帶油脂的豬肉因為甜味稍稍解了膩，非常下飯呢！底下像是炸春捲的則是芋泥春捲，鹹甜滋味也很好吃。
「金牌干貝雞湯」印象中有聽到服務生介紹這道是干貝雞湯，但整鍋湯沒有看到干貝本人，反而雞肉與小白菜是主角，整株被高湯滲入精華的小白菜，入口即化又帶著湯汁的甜味，絕對是這鍋的亮點。
「紅魚」有點類似泰式的口味，肉質細嫩，只是覺得吃鮮的海鮮應該用清蒸的方式才能得其鮮美，當然泰式口味也是不錯吃。
甜點「銀耳凍、水果」，白木耳熬煮後凝結成凍，一看就是養顏美容的聖品，算是甜點的出奇制勝，另外搭配當令水果作為Happy Ending。
個人吃過宜蘭的無菜單料理有武暖(還不只一次)、玻璃屋、錢塘江，個人覺得饕家的料理好吃程度略遜武暖與玻璃屋但贏錢塘江，不過裝潢勝過武暖，武暖真的是太居家了。饕家一旁是農田還有鐵軌，邊吃飯還能邊看火車經過，推薦有興趣的朋友可以來這嘗嘗新鮮美味的料理。
《甕窯雞》
營業時間：09:00–22:00
電話：0918 717 288
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
《饕家食藝會館》
營業時間：週一-週日11:00-14:30 17:00-21:30
電話：03-9581234
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路三段136號
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