又是女孩的聚餐,吃的是我嘴饞很久的韓式料理,我想念好吃的泡菜。平日中午時段280大洋的吃到飽,整個就是划算到不行,當然,重點還是得要好吃。外觀非常不起眼的小店,但食物的豐盛與新鮮卻沒有打折。

        衝著菜單上韓式燒烤吃到飽,外加辣炒年糕、泡菜鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅無限單點,即便是大熱天的中午,我們還是抵擋不了美食的誘惑…

        首先殺去自助區拿了鷄肉豬肉,豪氣的丟入銅板上後等它熟…(等待過程跳過)。毫無疑問的,無論是肉類、海鮮還是蔬菜,都是一個新鮮,連非主角的蛤蜊都是肉質飽滿。滿足感100分。

再來介紹無限裝盤小菜。泡菜非常的道地,完全的熟成與入味;涼拌豆芽很爽脆,帶有淡淡的麻油香;涼拌海帶芽,小缺點,海帶不是挑選肉較厚的那種;涼拌冬粉普通;台式泡菜,整個甜味與酸味都over了,唯一負評。

      接著就是單點的菜單囉!海鮮煎餅,大大大大大推~~~外酥裡嫩,薄脆但不失中間麵粉的口感,口口吃得到海鮮,鹹香脆,滋味一級棒,今日它最讚。

        辣炒年糕,其實我向來都不愛韓國年糕,因為不愛那種澱粉滿口的感覺(同理可證,我也不愛烏龍麵),但是韓一館的醬汁調的不錯,偏甜的口感帶有淡淡的辣味,個人不負責評論,尚可。

      泡菜鍋,正如前面所提,完全熟成的泡菜下鍋煮到泡菜酸味都融入湯汁中,搭配豆腐與金針菇,拿來配飯吃很優,但鍋內有吸滿湯汁精華的冬粉,吸哩呼嚕下口,爽~

      石鍋拌飯,稍待一會翻起的鍋巴,金黃的色澤引人食欲,與蔬菜攪拌均勻,咖滋咖滋的口感,還有韓式辣醬的甜辣味,絕配。個人覺得另外把小菜中的泡菜加入,口感更佳。

        其餘飲料汽水就不多說了,飯後甜點「拔絲地瓜」,光這道點心,就贏很多間韓式料理店,雖然不確定韓國有拔絲地瓜嗎?但是店主對於這道甜點的手藝稱得上優秀,地瓜鬆軟的口感裹上滿滿的糖漿,我愛它。不過韓一館的拔絲地瓜走糖漿濃厚路線,怕甜的人可能會不愛。但我還是默默嗑了兩根。

        總之總之,以韓一館的價位與食材內容,外加廚師手藝,整間店的CP值很高。老闆夫妻樸實親切,和藹可親,服務也沒有大餐廳的死板樣,額外加分,本人愛溫馨小餐館。所以認真的要推薦這間餐館,讚!

《韓一館韓式燒烤》

地址:新竹市科園路62
電話:03-5638800


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