大過年相約JosieWendy家拜年,女人總是話多,外加Wendy家的活寶「小寶」小朋友,整個就是熱鬧非凡,所以連同晚餐一起繼續。這次去了喬西姑娘推薦很久的新開幕韓式餐廳《全州正味》,位置就在大名鼎鼎的十一街麵食館旁邊,請大家不要叫他「金」州正味,全州是韓國的一個地名。 (順便幫老闆正名,喬西說很多朋友都念錯 )

        餐廳燈光明亮又整潔,第一眼就令人感到舒適。菜單打開,跟新竹其它韓式料理餐廳的價位差不多,還有附上三種套餐可選擇。平均一個人的價位大約是三四百左右。我們點了烤頂級五花肉 (250/)、部隊鍋 ( 490/)、燒烤牛肉飯(220/)。這三樣料理讓我們三個大人一個小朋友都吃到飽飽飽。因為有點燒烤,所以先上了醬料,分別有韓式辣醬、韓式味噌醬、麻油+鹽巴。

 

        沒多久,店員就先上了燒燙燙的炭火,放入中央的爐子中,抽風設備會從坐位上方拉下靠近烤爐,這樣大家就不用怕吃完燒烤渾身都是烤肉味。不過服務有點小不周到的是,五花肉、生菜跟醬料都上桌了,我們還是沒有看到韓式料理店必出現的小菜。只好提醒服務人員,我們的肉都熟了,為什麼還沒有看到小菜,我要拿泡菜包烤肉啊啊啊~~~()

        看圖說故事,最後上了六種小菜,加分。花椰菜、蘿蔔絲、馬鈴薯絲、辣蘿蔔塊、泡菜、豆芽菜。小菜的水準不錯,至少泡菜合我胃口,不會太甜或太鹹,醃漬入味的程度也剛剛好。小菜都可以續盤,只要跟服務人說一聲即可。另一個小抱怨就是當天去的客人不多,但小菜續盤的速度真的很慢啊!

        烤豬五花肉的分量,如圖上的豬肉切條,總共四大塊。烤熟後再用剪刀剪開,個人比較喜歡將五花肉烤的表皮稍微焦脆,吃起來比較不膩口,搭配生菜會更凸顯烤肉的香氣,不過烤太久肉會老,需要小心注意。店家的烤肉,提供生菜,份量不少。還另外提供蒜片跟蔥絲。大推全部滿滿的沾醬包在一起,一大口吃下去,就是「滿足」二字能形容的幸福啊!

        牛肉燒烤飯是小寶欽點的,才小學一年級,聰明的很,認識的字很多,我們都還沒有想好要點什麼,他就默默決定好,然後對服務人員點餐了,可愛到爆炸。回正題,牛肉燒烤飯其實很適合小朋友吃,牛肉跟蔬菜在湯鍋裡炒過,帶有甜甜的味道,白飯是另外提供,滿滿的蔬菜與薄薄的牛肉片混和伴飯吃,對大人來說偏甜的口味,小寶說剛剛好的好好吃。

        部隊鍋大約是3~4人份,不過這應該是不點其它東西的前提下。滿滿一大鍋,泡菜、香腸、火腿、年糕、泡麵、香菇、豆腐、豬肉片,微辣的湯頭很吸引人,雖然最後三個人真心的無法把整鍋完食,不過對這鍋的評價還是很高的,至少真材實料好味道。

        我們三個人一致推薦這間韓式料理店,就餐點口味、設備、衛生與服務來說,都是值得再次前往的好吃店家。

新竹竹北《全州正味》

營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:00PM 17:00 ~ PM 22:00

電話:03-6572638

地址:新竹縣竹北市文喜街17 (十一街麵食館旁邊)


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