六厘舎是東京赫赫有名的沾麵名店，主打濃郁湯頭與Q彈粗麵條。據說東京車站拉麵一條街的六厘舎可是平均都要排隊一小時，所以查到晴空塔有分店，就改到晴空塔用餐。原以為躲開用餐時間的晴空塔美食街，會少排一點隊，但我忘記晴空塔是所有日本國內外觀光客最新相中的必遊景點，所以在我所看到的下午一點的晴空塔六樓美食區，就是滿到不行的用餐人潮，以及每間店前長長的排隊人龍。
與喬西碰面後開始排隊，六厘舎前排隊人潮至少20人起跳，再望一眼其實不是很大的店面，我們倆決定用休息(兩個人都逛累了)的心情等候入場。日本人都很守禮，無論是大人還是小孩都是乖乖站好排隊，整個人龍只有前方五個人是有椅子坐的，我跟喬西大包小包的，最後決定拋下面子，直接在隊伍中坐下，沒錯，我們倆真的是心一橫，不顧前後方日本人的目光，直接就靠著牆邊坐下排隊 (反正跟這些人這輩子可能都不會再遇到第二次了)。事後證實是對的，因為輪到我們入場的時候，已經排隊整整40分鐘，可以列入我這輩子為了吃東西排最久隊的排行榜中。
因為天氣熱外加累，我跟喬西沒有點豪華沾麵套餐，只選擇六厘舎最基本的沾麵つけめん套餐850円。多一個溫泉蛋的是950円，多兩大片肉片好像是1250円。入座後，餐點很快就上來，既然是沾麵，當然就是麵湯一碗、麵條一碗的組合，外加拋棄式圍兜兜一個(我在鐮倉麵屋波用過，熟的ㄌㄟ)。
六厘舎標榜的是濃郁的湯頭，由大量的豬骨、雞架等熬煮，外加青花魚乾、鰹魚乾等海鮮，調製出在香味與口味上都很獨特且濃厚的麵湯沾醬。而且，六厘舎另一個特點就是每碗麵上面的一小匙粉末(可以選擇不要)，那是鰹魚粉，能夠增加湯頭的海鮮氣味。我先用湯匙喝了一小口湯，哇嗚~超濃，而且鰹魚味在一匙濃郁豬骨湯頭中很突出。
另外，由小麥製成的「極太麵」既粗又彈牙，有稜有角略為方形，跟一般圓形滑順的麵條有差別，也比較容易抓住湯汁，是沾麵的特色。煮熟的麵條統一都過冷水，然後再過一次溫水，所以更加的緊緻有彈性 (好像保養品廣告)。從座位上也可以看到透明櫥窗後面的煮麵師傅，那用盡全身力氣甩麵條的背影超帥氣。
不過，重點來了，我跟喬西對六厘舎的評語都是普通，因為我們倆是細麵條的愛好者，六厘舎的麵條太具有嚼勁，普通份量的麵條咬到最後都覺得下巴好痠。而且，湯頭很鹹，我跟喬西把一大壺的冰開水喝到完，也因為口味太單調，中途使用桌面上的特製辛香料，稍稍改善一下口味再繼續拚搏，最終，我們都是盡可能地把麵吞完，而不是細細享受完。六厘舎的另一個特點是，在用餐完畢時，會提供高湯加入濃郁的沾麵湯中變成湯品供顧客享用，隔壁桌的夫妻可是到最後都把湯喝光，但我跟喬西最終依舊無法「完食」。
真要說個優點，就是湯裡的豬肉燉煮的很軟爛，入口即化，而且份量夠大塊，外加豬肉夾層的油脂不膩又潤口，好吃極了。
因為我是麵食愛好者，六厘舎之後我們陸續挑戰很多間拉麵名店，在旅程末，我們一致將六厘舎排在末座。當然，不是真的難吃，跟普通的店家相比，可以說是好吃的店，只是跟其他名店相比，似乎沒有排隊40分鐘等吃這碗麵的價值，只能說六厘舎沒有得到我跟喬西的愛。
如果有抹茶愛好者，推薦六厘舍旁邊的「祉園辻利」號稱來自京都。
抹茶冰淇淋的口味超級濃厚，茶香中包裹著濃濃的奶香，是吃完六厘舍的解膩良方，連我這平常不太愛抹茶類食物的人都覺得好吃。
嚐過之後，真的跟那年在京都宇治的抹茶冰淇淋有得拼，推~
《六厘舎TOKYO 東京ソラマチ店》
網站：http://www.rokurinsha.com/
位置：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6Ｆ-East Yard-17
営業時間：10:30 ～ 23:00
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