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        博多車站的早餐選擇不少,從車站大廳的麵包店到附近的咖啡店,還有地下街的日式西式早餐店應有盡有,車站附近還有24小時營運的吉野家與連鎖餐廳,住在博多車站附近最不用擔心的就是吃的問題。 

       不過,九州腹地很廣,花費在交通的時間比較多,我這次通常都是搭乘七八點的列車出發,外加一早很懶得走遠吃早餐,車站大廳六點就營業的「TARNDOR」是我的最愛,有三次的早餐都靠它解決。TARNDOR是九州的連鎖麵包店,有JR九州入股,想當然在不少JR車站附近都能看到它的蹤跡,詳細各分店的位置可參考官網資訊。因為價格很親民,從早上六點開到晚間十點半,無時無刻都有人潮,尤其上下班尖峰時間,更是成為許多上班族的早餐首選。先說明一下,因為我的日文理解程度有限,下面這些麵包名稱都是我自己取的,不是真的店家名稱。

網路有人推薦這間店的咖哩麵包,但我實在不想一大早吃口味很重的咖哩,外加我要把麵包帶上列車,所以第一次選了外表看起來很清爽的煉乳麵包(139),麵包本身口感類似法國長棍,外酥內鬆軟,撕開麵包還能聽到清脆的聲響,就知道外皮有多酥,咀嚼後有麵皮香,而內餡的煉乳非常香濃,類似奶油混搭煉乳的口味,不是大家以為的純煉乳。我是直接將煉乳麵包從中剝開,然後撕取外層沒有沾到煉乳的麵包沾上內層的煉乳,這樣每一口都能吃到香濃的煉乳滋味,也不會吃到中間層的時候滿口過甜的煉乳餡。整體來說我很喜歡這個麵包的口味。搭配前一天在全家買的蘋果汁(168),剛剛好!雖然是便宜的便利商店自有品牌,但是內含果肉讓人覺得很驚喜,我是買一大罐冰在飯店冰箱,隔天倒入保溫杯裡帶上車。

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第二次選了奶油長棍麵包(140),法國長棍麵包夾了奶油餡,微甜的奶油餡很清爽,縮小版的長棍麵包富有咀嚼感,算是清爽不油膩的早餐。搭配的是全家買的午後紅茶(128),名稱是紅茶,其實內裝奶茶,奶茶甜度比麵包高很多,所以麵包反而很解膩,哈

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       第三次則是選了巧克力豆麵包 (216)搭配店內選購的雪印咖啡牛奶(108)。巧克力豆麵包內的巧克力都一點都不手軟的滿滿滿,麵包則是鬆軟可口,搭配甜甜的雪印咖啡牛奶,是甜蜜蜜的早晨餐點。

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TRANDOR》トランドール博多駅店

營業時間:6:0022:30

位置:福岡縣福岡市博多區博多驛中央街 1-1 JR博多駅構内(改札外)

官網(日文)http://www.traindor.com/

       介紹完麵包類早餐,來介紹日式定食類的早餐,博多車站周邊與地下街的商家很多,不少都是早上七點左右開始供應定食類早餐,烏龍麵、牛丼、烤魚、燒肉應有盡有,這次選擇「たんやHAKAT」就是看中它人氣No.1的「牛タン朝定食」(牛舌早餐定食)

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           HAKAT位置是在博多1番街 B1F,博多車站面對博多口右側靠近博多阪急的通道直走就會看到「博多1番街」的標示,裡面餐廳很多,稍微找一下就可以看到HAKAT。每天早晨都是人潮滿滿,因為我是一個人用餐,到達的時候剛好吧檯區有一個座位,所以馬上就可以入座,如果是2人或以上,就需要排隊等候

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           HAKAT除了早餐還有午晚餐,只是早餐餐點比較豐富又優惠而已。最具人氣的是「牛タン朝定食」(牛舌早餐定食)420円,午晚餐還有供應牛タンカレーセット(牛舌咖哩)910円、牛タン麦とろろ定食(牛舌定食)1050円、牛タンシチュー定食(燉牛舌定食)1240円,也都是推薦菜色。

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           牛舌早餐定食,一盤主菜牛舌、一碗白飯、一碗清湯,+100~180可以追加納豆或明太子等配菜。我點基本款的牛舌定食,牛舌都是現烤的,吧檯位置可以看到烤架上滿滿的牛舌片,一份定食四片牛舌略顯不夠,但不得不誇讚HAKAT牛舌之軟嫩,燒烤香氣十足,搭配一大口白飯,超美味。清湯應該是牛高湯,稍許蔥末提點,意外清爽不油膩。雖然是早餐,但吃完這頓有種精氣十足活力滿滿的感覺,真心推薦大家。

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たんやHAKAT

營業時間:7:00~23:00。早餐 [周一~週五] 7:0010:30[六、日、國定假日] 7:0010:00

地址:福岡縣福岡縣福岡市博多區博多驛中央街1-1

同場加映其他飲品,全家自有品牌柳橙汁(168)、全家自有品牌綠茶 (106)UCC Black無糖黑咖啡(144)、伊藤園綠茶(151)。柳橙汁與蘋果汁都是有果肉的果汁,便宜又好喝,綠茶與台灣大同小異。

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重點是那瓶UCC Black無糖黑咖啡,因為看到架上剩下最後三瓶,左右兩側的其他咖啡品牌都還是滿滿的,一種「這一定是熱銷品」的念頭讓我拿起一罐去結帳,打開一入口,OH~ MY~ GOD!!!!!真的是Black*10倍之菸灰缸滿滿菸灰都倒入咖啡的濃厚,瞬間醒腦,難怪熱銷,這絕對是宿醉、熬夜、精神不濟的好夥伴,一口就清醒,哈哈哈哈哈哈!平常不菸不酒的我,真心無法一口氣乾杯,最後是配著甜點喝完這罐。有興趣的朋友可以嘗試看看,如果平常重菸重酒的人就不用體驗了,PASS

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