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            我在國外旅遊很少會選擇國際連鎖快餐來吃,比起麥當勞肯德基,我更願意品嘗當地料理。這次會決定吃KFC是因為我無意間跟弟弟提到網路有人說馬來西亞KFC炸雞比台灣好吃,結果投票表決二比一,晚餐就決定增加KFC這個選項。走在亞庇街頭,看到KFC的比例很高,麥當勞只看到兩間,可見KFC在當地比較受歡迎,選了位在Suria Sabah B1美食街的KFC,小小間的店面人很多,也有不少西方面孔。

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           比起台灣的KFC,馬來西亞KFC的套餐組合選項更多元,我們三人在櫃檯前方研究很久,沒有排隊也就不會影響到其他客人,點餐時遇到的店員臉超級臭,果然還是台灣的服務業一級棒。原本打算買全家炸雞分享餐18.5 RM,但是弟弟又想嘗試看看墨西哥捲跟漢堡,所以乾脆選三個套餐一次品嘗多樣,點了雞肉捲+炸雞組合餐9.95 RM、漢堡+炸雞組合餐9.45 RM、兩塊炸雞餐9.95 RM。因為店內人太多,63 Hotel距離Suria Sabah很近,我們就外帶回飯店吹冷氣吃炸雞。

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回到飯店打開包裝一看,套餐組合的雞肉捲與漢堡有夠迷你的,弟弟大概三大口就可以解決的程度。嘖嘖,圖片比實際好看這件事,出國了我們也沒有學會,一樣被騙。漢堡味道還不錯,跟台灣類似,雞肉捲則多了東南亞的醬汁調味,炸雞中上程度,外皮酥脆,咬下有肉汁流出,但沒有比台灣好吃到哪啊!反而是薯條令人驚喜,比台灣粗一些些的薯條多了咀嚼感,咬下後鬆軟的口感與滿溢口中的馬鈴薯香氣,比台灣更勝一籌,除了番茄醬還有馬來西亞獨家的辣醬,薯條無論是單吃或沾醬混著吃都好吃。

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另一間要推薦的餐廳是與Wisma Merdeka相隔一條大馬路的「CHOICE North & South Indian Cuisine」印度餐廳。馬來西亞是海外印度人聚居最多的國家之一,加上在英屬馬來亞時期從印度移居馬來半島的印度裔馬來西亞人,約占人口的8%,算是在馬來人和馬來西亞華人之後的第三大族群。所以在馬來西亞也可以品嘗到好吃又道地的印度料理,而且比起台灣的印度餐廳價格更是親民,推薦大家到馬來西亞可以隨意挑選一間印度餐廳吃看看。

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24小時營業的印度餐廳「CHOICE」其實原本是消夜備案,但臨時挪動變成早餐,早上八點左右只有一桌客人,有點擔心是地雷餐廳。進入店內張望了兩下,直接跟店員要了英文菜單。印度餐廳的菜單與招牌雖然是英文字組合,但多數都是印度或馬來字義,你絕對不會猜到是什麼意思。

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出發前有上網查一下大概的點餐關鍵字,例如Roti是印度煎餅、Murtabak是加料的印度餡餅、Ayam是雞肉等,所以點餐難不倒我,迅速的點了:Roti Canai原味咖哩印度煎餅 1.5 RMRoti Tisu煉乳印度煎餅 3.5 RMMurtaban Ayam雞肉印度餡餅7.5 RM,另外加點拉茶() 2.5 RMMILO () 3 RM。廚師店員都是印度人或印度裔,所以點餐過程看到店員一直搖搖頭 (印度搖頭表示OKYES意思,點頭則是NO的意思)覺得很可愛,有種在看印度電影的感覺。

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飲料率先上桌,現拉的「拉茶」,被弟弟評為亞庇第一名,可見拉茶還是要喝道地的口味啊!「MILO」也很濃郁,飲料已經給了滿分,所以對後來的餐點非常期待。

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Roti Tisu」煉乳口味印度煎餅先上桌,造型是火焰山,淋上滿滿的煉乳醬,雖說是煎餅但比較像是乾烙的薄餅皮,略帶點油脂但不顯油膩,薄脆中還吃得出麵皮的香氣,煎餅與煉乳根本是完美組合,口味與口感有點類似雲南料理的炸乳扇,無論大人小孩都會愛上的一道料理,完美,再給100分。

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緊接著「Roti Canai」原味咖哩印度煎餅來了,跟Roti Tisu一樣的煎餅,但是平舖在盤上,另外附上一盤基本的咖哩醬汁,Roti好吃不在話下,咖哩醬汁的豐富層次感絕對不是台灣吃到的咖哩即溶塊能比的,滿滿的香料香氣撲鼻,入口後餘韻久久不散,基本款的咖哩醬是沒有料的,純醬汁,想吃肉的朋友可以點加料版。

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Murtaban Ayam」雞肉印度餡餅則是我們看牆上照片後詢問店員是菜單上的哪一道(至少需要確認價錢)。看來這道料理製作起來比較費工,前兩道吃完連飲料都快喝完還沒有上桌,甚至以為店員忘記我們有點這道,畢竟點餐時店員根本沒有手寫記錄下我們點了什麼,而是用腦記然後一直搖頭()。但我還是相信傳說中印度人很聰明這件事,就在我們三人大眼瞪小眼五分鐘後,餐點終於上桌了。這道雞肉印度餡餅其實有點像是我們的雞肉蔥油餅或捲餅,只是多了咖哩醬搭配,說實話,比起前面兩道,這道價格貴了些但沒有比較好吃,可是加入雞肉的咖哩醬還是征服我們三人的味蕾

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這間餐廳的餐點都是現點現做,除了比較簡單的Roti外,其他都需要稍稍等候,另外還有許多美味的印度餐點可以點,例如赫赫有名的坦都里烤雞、羊小排、香料飯等,原本當天中午要因為烤雞再回來一次,因為兩個弟弟第一次吃印度料理,一吃愛上,哈!如果不是後來遇到「京那巴魯茶餐室」,我們真的會再次回到「CHOICE」,真心推薦大家來,那怕是消夜場也沒關係,是絕對值得肥死的美食。

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CHOICE North & South Indian Cuisine》印度餐廳

營業時間:24小時營業

位置:Wisma Merdeka對面(相隔一條大馬路)


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