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                  這間港式茶餐廳是剛去過香港回來的友人推薦,根據她兩地比較後認為台灣的「元朗茶餐廳」比她在香港吃到的其他茶餐廳好吃,價格當然也更加親民。

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           元朗茶餐廳在新竹不只一間店,這次造訪的是位於竹科金山街的創始店,小小間位於轉角的創始店設計很簡樸,進門就能看到港劇或香港電影茶餐廳的特色座位「四人廂座」,牆上掛有香港相關的庶民生活照片。

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玻璃桌墊下壓有菜單,類別有公仔麵、飯、廣東麵、河粉、通粉、鹹甜小食、三文治、飲品、甜品,看似選擇繁多,但主餐的搭配其實大同小異,只是飯麵的差別。

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友人推薦店內的法蘭芝多士,也就是俗稱的法國吐司,麵包加入蛋汁後油煎至金黃色搭配牛油跟糖漿,可是店員回應當天沒有供應。接著又點了燒雞腿公仔麵與撈麵,沒多久,店員又走回桌邊說燒雞腿數量有限請我們改點別的,我們以為所謂的數量有限是指剩下一隻雞腿,沒想到改點叉燒蛋公仔麵後,店員又問撈麵要改哪一種,原來,根本就是當天也沒有供應燒雞腿,真是的,覺得應該一開始就說明清楚當天那些餐點沒有供應。

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最終,我們的菜單改為叉燒蛋公仔麵、手工三寶撈麵、元朗菠蘿油、澳門豬扒包、冰凍檸茶、冰凍絲襪奶茶。根本就是因為想點的都沒有所以怒吃洩憤,哈哈哈!

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「叉燒蛋公仔麵」90元,港式餐廳的公仔麵就是台灣的泡麵,算是高級加料版泡麵,使用店家的高湯湯頭搭配肥瘦各半的叉燒肉與荷包蛋,完全美味。元朗的湯頭清爽不油膩,帶著甜味的叉燒肉肥瘦參半入口潤滑,口感扎實且容易入口,是小朋友也會喜歡的品項。

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           「手工三寶撈麵」120元,這碗價位不便宜的撈麵一上桌,賣像「簡單」到一度以為送錯餐點,其實元朗菜單上的三寶不是台灣人以為的燒臘三寶,而是指豬肉丸、牛肉丸、魚丸三種手工丸子,絕對不要小看這幾顆外觀樸實的丸子,其實每一顆都超級彈牙,咬下的口感就知道真材實料。所謂的撈麵則是把燙熟的雞蛋麵瀝乾後拌入蠔油等醬料,元朗的撈麵很Q彈,醬汁攪拌的也很均勻,每一口麵條都能吃到醬料香。

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「元朗菠蘿油」45元,推薦這道,據說麵團是每天由師傅手工製作,顧客點餐後現點現烤而成。菠蘿麵包的重點就是表層的脆皮,一般來說是由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘烤而成,元朗的菠蘿麵包有達到外皮酥甜內裡鬆軟的條件,單看原料就知道是高熱量的菠蘿麵包,切開夾一塊厚切冰牛油,根本肥死人不償命。個人喜歡的是半融化的菠蘿油,入口可以感受到一絲絲冰牛油的口感,可惜元朗的現烤麵包太熱,導致牛油瞬間被菠蘿麵包的熱力給溶化,所以最後入口的是已融化的菠蘿油。疑~愛注意~一上桌就要瞬間解決它唷!

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「澳門豬扒包」60元,充滿咀嚼口感的法國麵包是我的最愛,咀嚼後產生的麵香與薄切醃漬煎得鹹香的豬扒是絕配,沒有去過澳門但也能在此一嘗好滋味。

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「凍檸茶」()65元,也就是台灣的檸檬紅茶,港式凍檸茶是在紅茶中加入幾片帶有厚度的切片檸檬,隨杯附上湯匙,喜歡喝比較酸的朋友可以用湯匙擠壓檸檬產生更多的酸味,個人覺得元朗的凍檸茶普通。

「凍絲襪奶茶」()65元,港式絲襪奶茶主要是用錫蘭紅茶煮出的茶湯,透過棉網反覆過濾產生滑順的口感,再加入淡奶與糖。元朗絲襪奶茶的茶味很濃厚,但與奶味融合得恰到好處,喜歡東南亞拉茶的朋友也會愛這口味。

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           綜合以上,其實我比較推薦元朗的鹹甜小食(菠蘿油、豬扒包)與飲品,來個港式下午茶很美好,但有機會我還是想品嘗看看燒雞腿的滋味。

《元朗茶餐廳》

官方網站:http://www.yuen-long.com/

新竹金山創始店:新竹市東區金山十街37

電話:03-6663717

營業時間:週一~週五:11:00~14:0017:30~21:00

週六、日:9:00~15:0017:30~21:00

 

新竹北大店:地址:新竹市北大路350

電話:03-5280520

營業時間:9:00~15:0017:30~22:30


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