新竹金山街《築地鮮魚》.jpg

           在新竹金山街火紅很久的「築地鮮魚」,周遭N個人去享用過,撇開本來就不喜歡生魚片的人,幾乎人人都讚頌它的評價與新鮮。

新竹金山街《築地鮮魚》吧檯.jpg

           因為看了太多朋友在店門口排隊打卡,我以為築地鮮魚的店面很大一間,今天到金山街一看,出乎意料的小,十一點開門沒多久就到的我們,硬是被排在一個小小的兩人桌。問了友人,明明店內就還有很多空位,為什麼我們要坐在小桌,而且跟隔壁鄰桌的空間不超過十公分,友人說,大概12點左右,你就會看到爆滿的人潮,以及店外排隊的隊伍了。事後證明,真的,這間店在用餐時間完全的滿場,連門口的等待席也是。

新竹金山街《築地鮮魚》菜單.jpg

           坐定後上桌的是菜單與熱呼呼的味噌湯,除了招牌生魚片蓋飯外,還有炸物、烤物、日式小菜等選擇。點了築地丼(綜合刺身 140)、鮭魚丼(鮭魚刺身 140)、炸豬排(110)、芥末章魚(75),沒有服務費,好店家。(謎之音:真心討厭沒有服務卻收服務費的店家。)

新竹金山街《築地鮮魚》味噌湯.jpg

        味噌湯可以續杯,熱茶自取。

新竹金山街《築地鮮魚》築地丼.jpg

           綜合刺身築地丼是友人的餐點,白肉紅肉都有,混著吃比較不膩口,吃了一片白肉生魚片,有夠好吃的清爽。

新竹金山街《築地鮮魚》鮭魚丼.jpg

           因為想吃充滿油脂的鮭魚肉,所以選了鮭魚丼,殊不知築地鮮魚提供的鮭魚太新鮮,充滿肥美的油脂,雖然搭配一旁的小菜(牛蒡絲、海帶絲、煎蛋)可以稍稍解膩,但油亮亮的鮭魚刺身在超過三塊後,好膩啊~~~~滿滿的芥末都無法消除的膩,看來綜合刺身才是正確的選擇。但不得不讚揚一下築地鮮魚的生魚片真的肥美順口又新鮮,價格也平價,沒有華麗的裝潢,但提供美味的餐點,大推。

新竹金山街《築地鮮魚》炸豬排.jpg

           炸豬排,雖然有點厚度,也不算小氣,但比起生魚片就普通多了,沒有令人驚豔,只給他普普的評價,就連豬排醬也是普普。

新竹金山街《築地鮮魚》芥末章魚.jpg

           芥末章魚反而深獲我的喜愛,章魚吃得出海味的新鮮,芥末清爽不衝鼻,黏糊糊的感覺,混著底下的高麗菜絲,一口接一口,感覺也很下酒呢!

新竹金山街《築地鮮魚》五百丼.jpg

           另外,因為與鄰桌太靠近,等餐的時候聊起來,順手拍下他們點的五百丼(綜合刺身、牡丹蝦、海膽、鮭魚卵),超豪華,只是之前老爸來吃的時候,有反應吃太多生食,有點膩,哈!

新竹金山街《築地鮮魚》白蝦丼.jpg

           白蝦丼,號稱無毒白蝦,略略燙過,隔壁先生說有點半生熟的口感,算是吃生魚片外的另一個好選擇。

           以上,生魚片狂,快出發吧~

新竹金山街《築地鮮魚》

電話:03 578 0688

地址:300新竹市金山十五街5

營業時間:11:00 - 14:0017:30 - 21:00


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