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南庄非吃不可超美食 TOP 3 排行榜》

以下是我這半個南庄人吃了三十多年南庄小吃的心得,

個人口味不同,大家參考就好,

如果吃了不好吃,也不要扁我喔!

南庄美食第三名《丈母娘豆干》

              丈母娘豆干,是從我媽媽那一代就開始營業的,開業多年,都沒有正式的名稱,小時候都叫他「廟門口的豆干」,後來因為報章雜誌的報導,老闆娘才開始想個店名,位於南庄街上永昌宮牌樓旁,媽媽說小時候只要廟前作大戲,這家的滷豆乾一定是最上選的小零嘴,連我也是從小吃到大。除了滷豆乾,也有賣一般便利商店看得到的乾豆乾。

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                不過還是滷豆乾深得我心,老闆娘用市售的乾豆乾,放入獨家滷汁中,慢火細燉,滷到豆乾都吸附著滿滿的湯汁,咬下一口,整個滷汁的香甜都充斥在口中,搭配著老闆娘特調的醬汁(+蒜頭++滷汁)甜鹹的口味中帶著辛香料的微辣滋味,重口味的人可以請老闆娘多加點醬汁。平常大約八點半左右開店,滷豆乾50/碗,乾豆乾100/包。

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南庄美食第二名《新品珍古早味餅舖:地瓜餅》

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                 這間新品珍餅舖在南庄街上本身就是間老店,之前的店面因為較遠離熱鬧的街上,所以很少人知道,印象中前幾年開始在主要觀光街道上擺起了小鋪子,除了在地人持續的捧場,觀光客的生意也越做越好。店內主打星是「地瓜餅」與「芋頭餅」,後來又增加了「豆沙麻糬餅」與「桂花麻糬餅」。

                我的最愛則是「地瓜餅」,每回都要買一盒當伴手禮,甜而不膩的口感,可以吃到濃濃的地瓜香,尤其是趕在剛出爐的時候,溫熱的地瓜餅皮,在加上微微溼潤的內餡,真是絕配!不過這幾年價格連續調漲,雖可體諒物價上漲生意難做,但是連內餡都越來越薄,以前我所稱讚的地瓜餅,可是內餡比餅皮還厚,現在則是相反了。不過好滋味依舊,即便內餡減少,我還是抵擋不了誘惑,暗自希望它有一天能夠回到老店面時候的滿滿地瓜餡。15/   100/8個。

南庄美食第一名《勾松鶴小吃、桂花巷麵食店、英姐小吃

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              前兩項排名可是讓我掙扎考慮了好一會時間,但若說到南庄美食第一名,絲毫不需考慮的唯一選項,就是勾勾羹,ㄍㄡㄍㄡㄍㄧ,南庄人都這樣叫它,我可是到國中之後才知道這叫做肉羹湯,哈!勾勾羹的由來是因為羹都是用太白水勾芡出濃稠的口感,鄉下地方不知道這叫做什麼,老闆娘就說這是勾勾羹(ㄍㄧ閩南語發音)所以在這客家小村落中大家去買的時候都說:老闆娘~我要勾勾羹!久而久之,大家叫順口了,老闆娘也就不介意大家這樣叫啦!

             在南庄街上有三間在地人口中比較出名的羹店,這三間當中的英姐小吃與桂花巷麵店是差不多開了50年以上的老店,松鶴小吃是開了十多年的店,不過看了以下故事,你就會明白為何這間開業時間比較短的店,在我心中能與老店爭鋒了。以下,我用這三間作了勾勾羹排行榜,ㄧ樣,也是參考就好,畢竟人人口味不同。

 

第三名《英姐小吃》

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              若是問大學以前的我,我一定跟你說英姐小吃的勾勾羹是第一名,但是自從老老闆娘,也就是英姐本人交棒給兒子接手後,總覺得羹的口感大不如前,以前札實的魚漿口感,現在咬不出鮮甜滋味,感覺羹裡調入更多的粉,口味與之前相差甚多,但沒有吃過英姐本人製作的羹,觀光客們應該也不懂我口中的差異,老店也是有它的魅力,追求老店的朋友也推薦這間。以前總愛點碗羹,再配上老闆娘現炒的手工麵,現在則是另外兩家賣光下的選擇。

 

第二名《桂花巷麵食店》

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                這間店位於桂花巷入口不遠處,也算是老店之一,不過我小時候,這間店的口味對我而言,比不上英姐的,所以鮮少主動來這邊吃,不過拜叔公所賜,因為對了我家叔公的口味,叔公大力推薦,在英姐交棒給兒子後,我們便轉往這家店吃,不過後來第一名出現後,本人又變心了。現在這間店,原本的老闆娘也交接給他的女兒啦!不過口味倒是沒有變的太多。南庄手工麵店就位於這間麵店的對面,因此許多觀光客光臨這間店,過了下午兩點要吃到羹,可是難上加難。因此要吃羹的各位,記得,請早!(順道推薦南庄手工麵店,有在家開火的朋友,強力推薦,拿來炒麵一級棒。)

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第一名《松鶴小吃》

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                不要懷疑,就是這間開業時間最短的小吃店,它現在就是我心目中南庄勾勾羹界的第一名!每次回南庄,毫不猶豫就選這間吃。除了羹,這間店的豬皮飯與炒麵也值得推薦,滷菜也不錯,要喝點小酒的人,還有熱炒呢!

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                 一定會有人問:WhyWhyWhy?是這間第一名?據在地人口述,這間店老闆的手藝來自我前面推薦的第三名英姐本人,沒錯,就是我從小吃到大的TOP1手藝,老闆在英姐攤位工作多年,原本英姐本人是有打算讓老闆接手攤位,但多年後,在外工作的兒子願意回家接手生意穩定的老攤子,因此老闆被迫自己另外再開一間小吃店,因此成為我轉戰松鶴小吃的最大原因,因為松鶴小吃的口味真的跟我小時候吃到的勾勾羹相似度99%,這也是我將第一名頒給松鶴小吃的原因。松鶴小吃的開業真的是解了我對英姐口味勾勾羹的相思,英姐交棒後的兩年,我每吃一次英姐就要感嘆一次。對我來說,讓松鶴小吃登上第一名是實至名歸,當然,純屬個人意見。有興趣的朋友也能每一間都挑戰看看在跟我說你的看法(笑)!

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              南庄是個小地方,以上美食,以口述位置來說,先以南庄市場為中心點,遊客朋友們請先到市場門口報到。

松鶴小吃勾勾羹:從南庄市場大門口進入,直走到底就可以看到啦!上圖是南庄市場的側門,如果不進入市場,進入側門就是松鶴小吃。

桂花巷勾勾羹:由南庄市場對面的桂花巷入口進入,不到50公尺就可以看到啦!

英姐小吃勾勾羹:從南庄市場大門進入,第一個通道左轉到底就可以看到啦!也可以從小側門過,下圖所標示的就是面對市場左邊的小側門招牌。

新品珍地瓜餅:從市場面對對街的7-11右手邊約80公尺就可以看到小攤位囉!

丈母娘滷豆乾:從市場面對對街的7-11右邊直走,會在右手邊看到一個大廣場,可以看到下圖永昌宮牌樓,面對牌樓右邊可以看到豆干攤。

以上美食歡迎大家去品嚐,有其他的心得,記得跟我分享喔!

P.S.南庄公廁不多,永昌宮牌樓旁邊有新設立的公廁,有需要的朋友可以來這。

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