這間店是爸爸好友介紹的,結果爸爸一吃就愛上,隔周相約伯父一家全員出動吃海鮮。伯父說,幾年前這間店還在綠色隧道中,那時後生意就很好了,還有許多台北的百萬名車專程開到新屋當時的店用餐,標榜當日現撈海鮮,不過觀光漸盛,綠色隧道假日封街,人潮又多,當時的店家桌椅都擺到馬路上了,伯父說有一次他還被安排坐到斜坡上,用餐過程感覺不太好,在加上人潮多,口味與價錢不同以往,後來就沒有再去。

        這次應我家爸爸邀約,決定再次前往品嘗,店家十點開門,假日時段一位難求,所以決定相約十點半。千萬不要問我怎麼走,我只能告訴大家這間店的位置在綠色隧道附近的「福興宮」旁,我家爸爸每次出門都走小路,我這路癡的方向感完全迷失,所以有興趣的朋友請約谷歌大神相談。

        不誇張,我們大約十點二十到達,人潮已經不少,老闆娘喊著假日人多,請先登記桌次再點餐,除了價目表上的餐點外,還有當日現撈海鮮,真心推薦,海鮮類真的很新鮮,雖然老闆娘狂推薦他家的鵝肉,但我們一行人就是來專吃海鮮的啊!所以完全忽視老闆娘的推薦。點餐完畢到菜上桌大約只有十分鐘,快速讓我嚇到,這是在拼翻桌率嗎!?但伯父一家還沒有到啊!原本想交代晚十分鐘上菜,老闆娘說沒有辦法,就是照點餐順序上菜的。

        桌椅擺設的很隨性,整個用餐區就是竹子搭建的,有點像是臨時工寮,不過很透風,夏天也不顯熱,還不賴,有種原始的美感。

        這次沒有辦法告訴大家菜價多少,因為有的是照一盤多少記算,有的是算幾兩重的,切記,如果遇到自己不知道的魚種,先問一下老闆娘一尾大約多少錢,免得點到高價魚種,到時候心疼荷包。

        蔭豉蚵,超級下飯,這道出來,害大家多添一碗飯,偏鹹,也適合當下酒菜。

        鳳梨蝦球,也要推薦大家必點,每顆蝦球粒粒飽滿,鳳梨就是一般的罐頭鳳梨,但主角蝦球擄獲我的心,有沒有那麼大顆那麼重本。難怪看到隔壁桌整桌都是蝦料理,根本就是來專門吃蝦的。

        很多人推薦的蚵仔酥煎,似乎是店內的招牌,有點類似蚵嗲的作法,但是是走平鋪後煎酥,蚵仔是真的很飽滿又大顆,但是不是我愛的方式,如果真的煎一盤蚵仔煎出來我可能會更愛,但我家爸爸覺得很好吃啊!

        清燙小卷,新鮮Q彈肉飽滿,必點。

        烤魚,肉質很鮮嫩,沒有太多骨頭,忘記是什麼魚,似乎單價不低,老闆當初推薦清蒸或是烤,弟弟說要用烤的,結果有點讓我失望,好吃歸好吃,但沒有高價魚的感覺。

        海鮮捲是另一個老闆娘推薦的招牌,個人覺的普普,可能是裡面有我不愛的荸薺,所有東西只要加入他,都會被我降一級,原諒我。

炒蛤蜊,另一個好吃的下酒菜,每個蛤蜊肉都很飽滿,又大顆,剛剛好的鮮嫩。

        炒魚肚,出乎意料的好吃,脆脆的,一上桌我還以為是豬腸,湯汁帶有魚的鮮甜,在加上口感很不錯,算是新吃到的好料理。

        炒地瓜葉,當天的地瓜葉很嫩,在熱炒青菜的程度裡,算是不錯的。

        湯類就點基本的味噌魚湯,每天的魚肉不同,看老闆當天心情跟漁獲,湯超級好喝,就是一個鮮,不過當天的魚我不認是,只覺得長相很醜膠質很多,哈!

        九菜一湯讓我們一行九個人吃飽飽,外加兩罐果汁與兩瓶玻璃瓶台啤,請估價?     在爸爸去付錢的同時,其他八個人在猜價錢,從兩千到三千五都有,最終揭曉謎底,三千剛剛好,其實是三千多一點,老闆娘很會作生意,自動去尾數,所以三千整。人客啊~有沒有很公道,吃完還可以去海邊走走,天氣好也可以去騎腳踏車,這麼好的行程,還不快排個周末來去新屋,不過,記得提早到喔!當天十一點已經全滿,等我們吃完要離席,還一堆人站在店門口等位子的呢!爸爸上次是平日到,也說十二點全滿。

《綠色隧道海鮮餐坊》

電話:0988-140-661

地址:桃園縣新屋鄉蚵間村656( 福興宮旁 )


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