從龍門石窟搭乘81路公交車到「龍門大道國策大道口」下車，轉53路公交車到「老集」站。下車後會看到一座天橋，正確是不用過天橋轉進巷弄內即可到老集街區。但百度又在這邊出包，一直鬼打牆的要我過馬路到對面，我還真的傻傻地遵循導航指示，幸好天橋上有手扶梯幫助移動，哈！天氣熱到令人抓狂，最後到了對面街區感覺不像是老街，重開百度地圖重新搜尋，才又導回正確方向。所以使用導航的同時也要參考周遭環境，相信自己的判斷。
從龍門石窟到老集一個半小時，抵達時剛過下午兩點。找到了原定要用餐的管記水席老店，店家表明已不供餐也沒白飯了，冏。馬上用百度與大眾點評APP找最近的水席店，只要評價不要太差就好，嘗鮮而已。
《管記水席老店》
地址：老集菜市場向南200米仙果市街12號
營業時間：週一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
最後找到這間距離管記步行約三分鐘的「杜記水席」。從外頭往內看，服務人員都在餐廳內休息，老闆發現了我們，問了是否還供餐，老闆說可以，才入內。點了小杜水席套餐65元，內容有連湯肉片、假海參、焦炸丸、蜜汁紅薯，另外加點燕菜26元、小蔥拌豆腐12元、涼拌銀絲15元、白飯1元*5碗。
《杜記水席》
地址：洛陽市老城區西大街78號
營業時間：週一至周日 11:00-21:30
「洛陽水席」應該是洛陽最知名的宴席菜，屬於豫菜系。始於唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國迄今保留下來的歷史名宴之一。所謂「水席」，有二層含義，一是以湯水見長，二是吃一道換一道，一道道上，如流水一般，故名「水席」。水席源於洛陽，與其地理氣候有直接關係。洛陽四面環山，雨少而乾燥。古時天氣寒冷，不產水果，因此民間膳食多用湯類，喜歡酸辣以抵禦乾燥寒冷。這裡的人們習慣使用當地出產的澱粉、蓮菜、山藥、蘿蔔、白菜等製作經濟實惠、湯水豐盛的宴席，就連王公貴戚也習慣把主副食品放在一起烹製，久而久之發展出極具地方特色的洛陽水席，並逐漸形成「酸辣味殊，清爽利口」的風味。
洛陽水席豐儉由人，從二百多元到千元一席都有，分高、中、低三個檔次。全席共有二十四道菜，簡稱「三八席」。二十四道菜，先有葷素各四的八個冷盤，餘下是十六道熱菜，包括洛陽燕菜、螺絲肉、紅燒全肘、清燉全雞、霸王別姬、金錢芙蓉等，特色是略帶酸味與胡椒味。但我們只圖個嘗鮮，沒打算真的吃完24道的全套宴，所以只點了幾樣價格實惠的代表菜色。
先上桌的是涼菜小蔥拌豆腐與涼拌銀絲，在外頭酷暑的天氣中，餐館裡吹著冷氣吃涼菜，是另一種享受。小蔥拌豆腐就是字面上的意思，台灣人都能接受的口味；涼拌銀絲就是涼拌豆芽，但只取豆芽翠白的一段，帶酸的調味，入口爽脆又消暑。陸續上桌的水席料理，入目所及都是湯湯水水。假海參應該是大家比較不能理解的一道，就是幾塊台灣辦桌菜也會有的海參入湯，湯頭普通，但不到難吃的程度。比較受歡迎的是連湯肉片，口味類似台式酸辣湯，醋酸滋味混著胡椒辣味，雖然配水餃比較對味，但配白飯也算OK，哈哈哈！
加點的燕菜，如果拿台菜比喻，類似白菜滷的感覺，就是蔬菜雜燴+勾芡的料理，配飯也算是不錯。
焦炸丸，說實話，丸子本人還算好吃，但混在湯汁中，略顯單調。最最不受歡迎的應該是蜜汁紅薯，白話就是番薯籤糖水，可能是台灣的地瓜太好吃，這道料理中細簽狀的番薯咀嚼起來沒口感也沒有滋味，不綿密也略顯乾柴，糖水偏甜，多喝兩口有點膩，是最後剩最多的料理，至少還有1/3碗公。
吃完這套特色水席，我們一夥人的評語都是非常普通。說不定洛陽人看到我們這樣點餐也會很怒，什麼豬肘、雞肉料理都沒有點，還敢說水席普通，哈哈哈！但權當這樣算是嘗過洛陽特色宴席，湯湯水水真的很有特色啊！
離開杜記水席，正式開始逛老集。據說洛陽老集要等到晚上六點半之後才算熱鬧，街上點起燈來也別具特色，但我們住在高鐵新區，當天也累了，沒打算真的在老集待很晚，也怕晚上沒公交車或攔不到出租車回去，就下午隨意逛逛。
若從公元前1050年周公姬旦營建洛邑算起，老集街區已有近3070年的歷史了。這裡是洛陽歷史文化的縮影，除了麗景門、鼓樓、八角樓、文筆峰等還屹立於街頭，東大街和西大街中的各個商鋪也都保留著傳統的店面。多數店鋪是明清時期的風格，比起中國許多號稱的旅遊古鎮，但卻是近年改裝新蓋的，老集老街更多的保持原始的風貌。青石板路，磚房店面，賣的東西更是五花八門，從小吃店、工藝品店到服裝店、五金店，應有盡有，充滿了生活的味道。
因為上午在龍門石窟走太多了，加上下午天氣熱，實在很難有動力好好逛街。下午的老集，多數店家都有營業，但是人潮不多，如果天氣涼爽，應該是個不錯逛的地方。店外懸掛著各商家名稱的旗幡，同時也有一些現代的文創商店，幾間販售明信片或是T恤印字的店家，都蠻不錯的。重複性質比較高的就是販售中國風紀念品的小店，例如扇子、竹筷、字畫等，對歐美遊客來說應該比較具有吸引力。繼續走，會走到麗景門。一般遊客通常是從麗景門進入逛老集，我們因為搭公交車從另一頭下車，所以先用完午餐才開始逛老集，最後才走出麗景門。
《麗景門》
地址：洛陽市老城區西門口街與金業路交叉口東
交通：搭到九龍鼎南下車(最近)或市交通醫院(金業路萬安街口南)下車。
門票：30元（不上城樓免費），60歲以上半價，70歲以上免票。
開放時間：夏季 08:00—21:00；冬季 8:00-18:30
麗景門始建於隋代，是洛陽古城的西大門。原名麗京門，於2009年正式更名為麗景門。今日的麗景門是由洛陽市政府於2002年在原址上新建的，占地面積一萬八千餘平方米，城門樓共分四層，鋼筋混凝土結構。整個工程由城門樓、甕城、箭樓、城牆和麗景橋（古時為吊橋），護城河等部分組成。
白天的城門沒有點燈，我們也沒付費登城門。現今城門樓上設有天后宮、九龍殿、賢良廟、觀音閣、城隍廟等大型號宮殿。根據網友分享，有人會在廟前拿香給遊客，說是可以上香祈福求功德，話術會讓人以為是免費的，但上完香後寺方人員會要求添香火錢，價格可議(←自己看著辦)。如果有登城門的朋友，請自行判斷是否要上香。
離開麗景門時，剛好遇到緬甸來的僧侶，不確定是不是跟白馬寺有淵源。遠遠的留下幾張僧侶與古城門的合影。
下一站，原定計畫是去洛陽古代藝術博物館(原名：洛陽古墓博物館)，不過我們在的位置有點尷尬，搭公交車會繞很大一圈，當時百度導航顯示需要轉兩趟車，耗時一個半小時以上。事前問過老人家們有沒有忌諱到古墓博物館，雖說不忌諱但當時老人家們真的沒有體力繼續逛博物館。但時間還早，臨時動議，移動到比較近且回客棧比較順路的「洛陽博物館」。免費景點，事先在網上確認過，大廳有座位區可以休息，這樣我才能放心讓他們在大廳吹冷氣等我手刀逛博物館。
到洛陽博物館的「計程車事件」之前在介紹洛陽交通時有提過，就不重複說了，有興趣的朋友可以看前文。總之我們原本是要搭公交車前往，最後改打車過去。從麗景門附近打車到洛陽博物館是15元，要注意的是洛陽博物館有搬家過，打車時出租車師傅都會問清楚是要去哪一館，對出租車師傅來說，有分古墓博物館、洛陽博物館舊館、洛陽博物館新館三處。我當時是直接跟師父說：過橋到洛龍區的新館。
洛陽博物館的門票是用有效證件換取，台灣人是拿台胞證換。雖說每天有限名額，但除非是遇到十一長假這種特別的時候，一般來說即便是下午時間抵達都是有票可換。
《洛陽博物館》
地址：聶泰路與洛宜公路交叉口向南900米路西
交通：公交車在「洛陽博物館」站下車，步行約3分鐘可達。班次不多。
門票：免費不免票。憑有效證件在大門東側票務處領票，每人限領一張
開放時間：週二-周日9:00-17:00（16:00停止發放免費參觀券）；
夏季開放時間和發券時間都延長半小時，週一閉館。
其他：中英文講解器，租金20元
（3小時使用時限，每超過一小時，加收10元），押金300元；
講解員費用：20元/層（20人以內）
洛陽博物館是中國國家一級博物館。1958年5月1日建立，原址位於洛陽城南7公里的關林。1973年遷西工區中州中路298號，1974年5月1日正式開館。2011年4月16日位於洛龍區的新館建成對外開放，位於洛河南岸，隋唐城遺址植物園北側。博物館採「鼎立天下」的設計理念，建築外觀為大鼎造型。當天有不少學校的校外教學活動，學生們群聚在大鼎前拍照合影，但為了將大鼎拍入照片中，拍攝者站的位置非常遠，這些孩子們回去看照片不知是否認得出自己在哪？哈哈哈！
洛陽博物館收藏有洛陽地區出土，上自史前、下迄明清時期的各類珍貴文物，尤以夏商周三代青銅禮器、漢唐陶俑、唐三彩和宋代瓷器等，藏品數量較大，種類豐富。洛陽博物館展館包括基本陳列的河洛文明展，和七個專題陳列的珍寶館、漢唐陶俑館、唐三彩館、石刻館、書畫館、王繡牡丹藝術館、牡丹花都特產展，常設展品約1.5萬件。
博物館內的冷氣很舒適，大廳有座位，伯父對博物館沒興趣，進館後就坐在大廳休息。爸媽則是被我邀請(強迫~XD)到二樓，請他們看完唐三彩與陶俑等典藏後再到大廳休息。伯母比較有興致的看了兩三個展廳才下樓。因為怕老人家久候，我真實是手刀看完每一個展廳，雖然在唐三彩館停留較久，但也是一小時內看完，如果是自己來，可能會花兩小時以上時間。
位於展館一層的《河洛文明展》，分三個展廳，展覽以時間為序展示河洛文明在史前時期、夏商周時期、漢魏時期、隋唐時期、五代北宋時期的發展歷程。當天一樓有舞蹈表演，但一樓已經擠滿校外教學的學生，我在二樓找個偏一點的位置稍稍看了一小段。
二樓的繡品、牡丹、石刻、書畫等展覽我是匆匆撇過，推薦漢唐陶俑館、彩繪陶騎馬樂俑、唐三彩館這三館。展覽分門別類介紹了文官俑、天王俑、貴婦俑、侍女俑、男侍俑、騎馬俑、鎮墓獸、胡人俑、動物俑、日常用具等類型的唐三彩雕塑。每一尊都是栩栩如生，無論是表情、姿態、衣著都非常生動，外加古代有限的技術能燒製出這樣在當時別具特色的色彩，絕對值得一看。此外，彩繪馬俑也是另一個經典，部分人與馬的彩俑，人的型態與馬的互動，馬的肌理與馬具的紋路，件件精彩非凡。
雖然參觀時間有限，但我還是心滿意足的離開博物館，回程是搭乘公交車回客棧。還沒到晚餐時間，先回房間休息，順便用自助洗衣機洗了衣服，很是悠閒。晚餐沒有特別找有名的餐館，就在小區附近找了間「中國蘭州牛肉麵」。
蘭州拉麵是中國許多地區都看得到的麵館，有連鎖店也有個人開業的小館，但都會把蘭州拉麵四個字放大作為招牌。其實蘭州本地麵館多數都是使用「牛肉麵」或「牛大碗」或「牛大」來稱呼我們口中的蘭州拉麵。這間餐館在門口的招牌明示這是間清真餐館，我們點了牛肉拉麵9元*3碗、牛肉水餃12元、雞蛋涼麵12元。
台灣牛肉麵的肉塊都很大塊，蘭州牛肉麵上桌後，看到碗裡的牛肉碎塊，有傻眼，哈！但湯頭與麵的勁道真的很優秀，與台灣紅燒牛肉麵的紅湯不同，蘭州牛肉麵走的是清高湯路線，每一口湯頭都是濃濃的牛骨高湯清甜味。如果喜歡牛肉的人可以另外加點滷牛肉，是另外切盤，不是放在麵湯中。
雞蛋涼麵在夏天吃來很清爽，搭配蔬菜與番茄，是台灣人也喜歡的微酸微鹹的滋味，算是這趟旅程中少數比較清淡的料理，媽媽吃得很滿意。另外，麵條也是Q彈有勁，親眼見到師傅在餐館內甩麵，手工麵條的勁道真的很棒。
本來是要點羊肉拉麵，店家一直推薦牛肉拉麵比較好吃，之後點羊肉餃子，店家才坦承當天的羊肉賣完了，問我們可不可以改點牛肉餃子，連連保證一樣好吃。原本以為一份大概十顆左右，上桌發現是滿滿一大盤，餃子的個頭不大，約莫是男性大拇指頭大小，至少有20顆以上，顆顆扎實飽滿，入口滿溢鹹香肉汁，個人很喜歡，連不愛吃牛肉的媽媽也覺得味道很好不會腥，沾上店家自製的辣子，非常舒爽。所以這間隨意選擇的店家，意外滿足我們對麵食的愛好，推薦大家找餐廳的時候也可以挑戰不知名的小區餐館喔！
《Carol小故事》
這趟旅程，我們去了很多間清真餐館，行前也跟老人家們宣導在清真餐館該有的禮節。爸爸知道清真餐館不提供酒，但離開西安後，爸爸以為不會遇到清真餐館了。在洛陽的蘭州牛肉麵店，我正在跟店員點餐時，爸爸突如其來說：好熱喔！點兩瓶啤酒來喝。我愣了一下，馬上回爸爸說：這邊沒有。然後轉頭繼續跟店員點餐。沒想到爸爸沒有意會到，直接問店員：有賣啤酒嗎？店員有臉歪了一下，我馬上跟對方道歉，說：不好意思，我們外地人。然後轉頭跟爸爸說：這邊是清真餐館沒有你要的啦！爸爸才知道自己說錯話了，頻頻跟對方道歉。店員這才露出笑容說：沒關係，經常有人這樣問。這才走到廚房去備餐。
提醒各位朋友，一般來說，清真餐館在門口都有明確的標示，多數是在招牌上寫上「清真」二字。進入清真餐館時，切記不要問有關於大肉(豬肉)或是酒的問題，如果不小心問了，保持禮貌，有誠意的道歉，會是解決尷尬最好的方式，避免造成對方誤解。多數的穆斯林朋友都是很友善的，除非你刻意挑釁，否則都能理解你的無心之過。
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