華山1914，一個結合藝術、文創、展覽、美食於一區的玩樂好地方。也是這次與好友相約吃美食、聊八卦、掏好物、抓寶可夢等一次滿足的好去處。居住在寶可夢荒漠地帶的我，走出捷運忠孝新生站 1號出口後，看著手機螢幕，覺得來到天堂，哈哈哈哈哈！一路直行就抓寶抓不玩，跟著人潮走到華山門口，那更是補給站、櫻花、寶可夢出沒的重點區，但抓寶的同時要注意安全也不要阻礙交通，我都有乖乖閃到路邊不擋人的位置。
《華山1914文化創意產業園區》
時間：每日 09:30~21:00
電話：(02)2358-1914
地址：台北市中正區八德路一段1號
位置：捷運忠孝新生站 1號出口步行3-5分鐘或捷運善導寺站6號出口步行5-10分鐘
中午時分約了熱門餐廳「Trio café三重奏」，位置就在華山大門口的左手邊，餐廳的外觀令人賞心悅目，由植物包圍著，小小的餐廳還有對外的開放窗口，有種巷弄內的小酒館或是咖啡廳的感覺。
店內的座位區位置不多，且多數人都會事先訂位，現場幾乎都需要候位。店的旁邊有戶外用餐區，但夏天的中午太熱了，大家的第一選擇通常是有冷氣的室內座位。
即便我們提早訂位了，也因為一些小失誤導致需要多等十分鐘才能入座，但服務人員的態度很好，等候的同時送上開水，還招待了調酒一杯，因為有好友相伴聊天，稍等一會是沒有什麼問題，也不會因此不悅，但店員能夠設身處地為我們著想，還是覺得這間店的服務大加分，還沒有吃就先有好感。
酒單如下圖，據好友推薦這間店的調酒師是厲害的人物，但我對酒類實在沒有太大的研究。
大熱天也不想點酒精濃度過高的酒，我不想在暈眩的狀態下參觀華山 (笑)，在朋友推薦下選了「荔枝酷樂 120元」。酒精濃度不高，有點像是在日本喝的水果沙瓦，淡淡得甜味與氣泡的清涼感，炎炎夏日的冷氣房內喝起來很清爽，推薦跟我一樣中午用餐的朋友。另一碗是餐前的濃湯，也好好喝。
Trio有供應早午餐、晚餐、咖啡、冰淇淋和調酒，多數人推薦的是調酒與「酒食料理」，也就是下酒菜。但正餐時間到訪的我們，還是點了午餐享用。Trio的菜單經常變化，會寫在牆上或玻璃鏡上給客人參考。當天的午餐餐點是寫在玻璃鏡上，選了「西西里海鮮冷麵300元」與「檸香蟹肉寬扁麵 280元」。
先上桌的「西西里海鮮冷麵」非常的適合夏季享用，鮮蝦透抽的肉質都很厚實，細冷麵拌著紅洋蔥、小黃瓜、香菜與酸甜的醬汁非常合拍。
海鮮與清爽的蔬菜，讓每一口冷麵都附有咀嚼感與香氣，不知是食物太美味還是真的份量不多，瞬間完食。好吃的冷麵果然是夏季的好朋友。
「檸香蟹肉寬扁麵」在點餐時，店員有提醒是略帶酸味的麵，實際上桌後，發現特別的是帶著檸檬微酸的白醬，我以為會跟冷麵一樣是走清爽醬汁的路線。雖說白醬較之比較濃稠，但搭配寬扁麵也是很不錯，均勻的拌好蟹肉絲，加上鮭魚卵點綴。檸檬的酸味，完全解決大熱天吃白醬的膩口，Trio根本連正餐都好吃。
雖然Trio沒有限制用餐時間，但門外排隊的人真的太多，於心不忍，用餐完後沒有多作停留就讓位了，我們是優良客人。晚間的Trio氣氛也非常好，據說晚上才是Trio真正的熱門時段呢！不過，還是推薦大家Trio的正餐，也是好好味~(大心)。
《Trio café 三重奏》(華山店)
營業時間：週日~週四12:00-01:00 週五~週六12:00-02:00
電話：02-2358-1058
地址：台北市中正區八德路一段1號
位置：華山1914文化創意產業園區內南1館
粉絲團: https://www.facebook.com/williamsworks
用餐後就是正式的華山文創園區之旅。目前在華山園區所見的建築物及設施，其前身為創建於1914（大正3）年的日本「芳釀社」，初期以生產清酒為主，並首創以冷藏式製造法克服氣候因素產製清酒，是當時台灣最大的製酒工廠之一。
至1922年（大正11年）台灣總督府實施「酒專賣制度」，頒布『台灣酒類專賣令』，實施專賣制度後先以租用再正式予以收購，改稱為台北專賣支局附屬台北造酒廠。
直至1975年再度改名為「台灣省菸酒公賣局台北酒廠」，習稱「台北酒廠」，並沿用至今。1987年4月1日，台北酒廠搬遷至台北縣林口工業區，華山作為酒廠的產業歷史故事也畫下句點。
其後1997年金枝演社進入廢棄的華山園區演出，被指侵佔國產，藝文界人士群起聲援，結集爭取閒置十年的台北酒廠再利用。幾經政府單位的轉換與營運，最終2002年起文建會開始計畫運用閒置的酒廠進行舊空間活化再利用，同時為解決華山長期藝術表演權與公民使用權之間的爭議，乃整併調整為「創意文化園區」，作為推動文化創意產業之特別用地。
後來經過一年封園全面整修，在2005年底結合舊廠區及公園區的「華山創意文化園區」重新開放供藝文界及附近社區居民使用至今。
當天的主要目的是逛市集，所以沒有安排任何展覽。
市集本身很多有趣的創意攤位，「田中豆製JT's Soy House」是一間使用台灣本地產的豆子搭配不同食材做出美味豆漿的小店，當天喝了「蒸菁綠茶豆漿」使用高雄選十號黃豆與新竹蒸菁綠茶搭配，另外還喝了期間限定的「花壇茉莉黑豆漿」使用台南三號黑豆與彰化花壇茉莉花，這兩種都是平常市面上喝不到的好味道，好友甚至買到當天最後一瓶的茉莉黑豆漿，Lucky！
「巧遇農情Chomeet」讓我知道原來台灣也有人在種可可豆，實在是太神奇了，我以為台灣的氣候不適合可可豆的種植。據說攤位人員說台灣可可豆帶有一點奇妙的果酸味，可惜當天只有進口的可可豆，台灣可可豆多少還是受到氣候影響，產量有限。
整個市集攤位不少，有農特產品、手作小物、乾燥花，但一邊逛一邊要抓寶的同時，很難好好拍照，所以漏了很多照片，請原諒正在抓寶興頭上的我。但還是要推薦另一個攤位「Bagcom」是一個賣各式包款的品牌，有自己的線上購物網站：http://www.bagcombag.com/。當天入手一個可以摺疊收納的旅遊後背包，非常的讓我滿意，前一個後背包在福岡背帶斷了，Bagcom的防水摺疊包完全讓我滿意。
除了市集外，華山園區內建築內也有不少店家，這邊認真推薦一下「花見小路」這個台灣自製平底鞋品牌，第一次見到它是在林百貨，試穿後驚為天人，絕對是女孩們都需要的一雙走路鞋，當天在華山園區也入手一雙。
這樣走走逛逛，也到了晚上，即便不看展，華山也能耗一整天啊！晚餐選了小器生活空間旁的「小器食堂」，標榜不給訂位只能現場候位，我們在晚上七點左右登記候位，前方還有三組客人，店家告知要等20分鐘左右，而且現場叫號，叫號若不在，回來後就還要再等三組客人，非常的嚴格。等候的同時到隔壁逛逛小器生活空間，創立於2012年的小器生活空間，販賣的品項非常多元，但有濃濃的日本風，當天的酒類主打日本各式柚子酒，不少是我在台灣很少見的，另外還有植栽、生活小物、文具、書籍等，慢慢逛其實也能耗掉不少時間。
小器食堂主要是提供類似日本定食的餐點，主餐只有六種選擇，當天選了「本週特製漢堡排(牛豬肉混和) 320元」。照片看起來很簡單的定食，上桌後看起來的份量居然不少。有需要的話，白飯與味噌湯還可以多續一碗。
主餐漢堡排旁還有搭配沙拉與荷包蛋，一旁還有三碟小菜(豆腐、燙花椰菜、牛蒡絲)與一碗蛤蠣味噌湯。沙拉淋上類似日式酸桔醋的滋味，略帶酸味，吃起來很清脆爽口。加入豆腐的漢堡排非常多汁，將店家特製醬汁與蘿蔔泥混搭也好好味。半熟的荷包蛋，我甚至戳破蛋黃來沾漢堡排吃(個人嗜好)。如果平常就很喜歡日式清淡料理的朋友，外加能夠久候等位，推薦這間。照片看起來吃不飽，但實際吃完整個Set非常具有飽足感，當然壯漢大胃王不再討論行列中 (笑)。
《小器食堂》(華山店)
營業時間：午餐12:00-15:00(14:30最後點餐)、午茶：15:00~17:30(17:00最後點餐)、晚餐：18:00~21:00(20:30最後點餐)
電話：02-2351-1205（目前尚無提供訂位服務，現場候位）
地址：台北市中正區八德路一段1號
位置：華山1914文化創意產業園區內中四B館
歡樂的台北華山園區一日遊，到此結束，有好友的相伴，想吃的、想買的、想聊的、想抓的寶都實現，還有什麼不滿足的呢！
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