來台南的兩天，早餐都走吃的很滿足的路線，吃完台南的早餐真的是讓人活力百倍呢！
後來才知道，台南的早餐之所以會如此，是因為早期附近都是港口，做粗活的碼頭工人每天早上上工前都需要吃的很飽足，所以台南的早餐演化成跟正餐一樣的豐盛。
走出高鐵後的第一餐就是台南市海佃路上的《老鄭閣再來》魚肚麵線，這間小沒大力推薦的早餐，讓我有個美好的開始，新鮮又處理的很乾淨的虱目魚肚，配上清淡的湯頭與麵線，台南人計算魚皮與魚皮的單位是「件」，就像我們形容衣服一樣，將魚身上的整件皮or肚取下，光看到份量就足以讓人心情愉悅了，不過單價不低，招牌寫著時價，聽小沒說以他多年來的經驗，最低曾經吃過80元/碗，最高曾經在寒流來襲後吃95元/碗，就跟蔬果一樣走波動物價路線啦！
當天到達已經快九點了，可是還是有很多穿著短褲與拖鞋的阿伯來吃早餐，我不敢大力推薦這間店，因為小沒說這間店目前還沒有被觀光客淹沒，請留給他一間不需要跟觀光客一起大排隊的早餐吃，所以，也不打算告訴大家地址，有興趣的人請到海佃路上慢慢找，我只能小小聲的說~真的不錯吃喔！
第二天的早餐是有名的阿堂鹹粥，在西門圓環附近，光看照片就知道人潮有多滿，我們可是幸運的在到達後發現唯二的兩個空位，在這間店吃粥跟別人併桌是常有的事情，點了有名的魚肚粥與魚皮粥，不用我多說，台南人處理虱目魚的功力真的一流，除了照片上看得到的魚皮與魚肚，底下的粥可是拌著煎過充滿焦香的土魠魚塊與超飽滿的蚵仔，每吃ㄧ口都有著徜徉在大海的感受，什麼，說我誇張，哈！我是誇張了一點，不過真的是很好吃喔！至少在新竹這邊我還沒有發現類似的美食，如果有座位就現場併桌吃吧！
排隊的人潮可是沒有停止過，坐著吃的上菜比較快，跟著大家一起擠也比較有fu，順道推薦老闆的裝粥功力，整個就是人體機器人，完美無缺的律動感，快到讓人傻眼的速度，我想這也是個觀光特點吧！推薦大家，魚肚鹹粥與魚皮鹹粥都是110元/碗，小沒說這間可是常有開著黑頭車的人來買的喔！
你以為第二天的早餐就只有這樣嗎？那你可就猜錯了，在阿堂鹹粥的斜對面，有間出名的小西腳蓮藕茶與青草茶的店，聽說他的冬瓜茶也不錯，不過因為打算喝義豐的冬瓜茶，所以就試了他的蓮藕茶與青草茶，蓮藕茶很特別，幾乎喝不到蓮藕味道，很清爽，青草茶則是體貼怕喝苦的人，加入了薄荷葉煮，喝下去後有種透心涼的感覺，比較不像是客家的青草茶，青草味道比較重，共通點就是兩者喝下後，你可以感覺呼吸到肺葉中吐出的氣有種flash的感覺，千萬別懷疑，我可是真的有這種感覺喔！覺得誇張的人自己去試喝啦！也是推薦的養生飲品之ㄧ喔！
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