又是女孩的聚餐，吃的是我嘴饞很久的韓式料理，我想念好吃的泡菜。平日中午時段280大洋的吃到飽，整個就是划算到不行，當然，重點還是得要好吃。外觀非常不起眼的小店，但食物的豐盛與新鮮卻沒有打折。
衝著菜單上韓式燒烤吃到飽，外加辣炒年糕、泡菜鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅無限單點，即便是大熱天的中午，我們還是抵擋不了美食的誘惑…
首先殺去自助區拿了鷄肉豬肉，豪氣的丟入銅板上後等它熟…(等待過程跳過)。毫無疑問的，無論是肉類、海鮮還是蔬菜，都是一個新鮮，連非主角的蛤蜊都是肉質飽滿。滿足感100分。
再來介紹無限裝盤小菜。泡菜非常的道地，完全的熟成與入味；涼拌豆芽很爽脆，帶有淡淡的麻油香；涼拌海帶芽，小缺點，海帶不是挑選肉較厚的那種；涼拌冬粉普通；台式泡菜，整個甜味與酸味都over了，唯一負評。
接著就是單點的菜單囉！海鮮煎餅，大大大大大推~~~外酥裡嫩，薄脆但不失中間麵粉的口感，口口吃得到海鮮，鹹香脆，滋味一級棒，今日它最讚。
辣炒年糕，其實我向來都不愛韓國年糕，因為不愛那種澱粉滿口的感覺(同理可證，我也不愛烏龍麵)，但是韓一館的醬汁調的不錯，偏甜的口感帶有淡淡的辣味，個人不負責評論，尚可。
泡菜鍋，正如前面所提，完全熟成的泡菜下鍋煮到泡菜酸味都融入湯汁中，搭配豆腐與金針菇，拿來配飯吃很優，但鍋內有吸滿湯汁精華的冬粉，吸哩呼嚕下口，爽~
石鍋拌飯，稍待一會翻起的鍋巴，金黃的色澤引人食欲，與蔬菜攪拌均勻，咖滋咖滋的口感，還有韓式辣醬的甜辣味，絕配。個人覺得另外把小菜中的泡菜加入，口感更佳。
其餘飲料汽水就不多說了，飯後甜點「拔絲地瓜」，光這道點心，就贏很多間韓式料理店，雖然不確定韓國有拔絲地瓜嗎？但是店主對於這道甜點的手藝稱得上優秀，地瓜鬆軟的口感裹上滿滿的糖漿，我愛它。不過韓一館的拔絲地瓜走糖漿濃厚路線，怕甜的人可能會不愛。但我還是默默嗑了兩根。
總之總之，以韓一館的價位與食材內容，外加廚師手藝，整間店的CP值很高。老闆夫妻樸實親切，和藹可親，服務也沒有大餐廳的死板樣，額外加分，本人愛溫馨小餐館。所以認真的要推薦這間餐館，讚！
《韓一館韓式燒烤》
地址：新竹市科園路62號
電話：03-5638800
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