越南Blog最終篇，來個美食Happy Ending。因為在河內逗留的時間不多，又報名了Local Tour，嘗試的食物就不如中越來得多，但還是整理這篇，多數店家資訊都是事後Google查詢，方便有興趣的朋友可以造訪。其實我們還是有在路邊吃一些小吃或果汁之類的，但都是流動攤販，就不多作介紹，腸胃要跟我一樣健康的朋友，也推薦大家多多挑戰街頭美食。腸胃過於順暢的朋友，越南公共廁所不多，還是建議慎選店家，手剁冰塊跟一桶水洗到底的路邊攤不是人人都能承受der。以下我介紹的幾間是同樣腸胃不強壯的團友們嘗試過的，至少大家都有健康的回台灣，代表有一定的衛生程度，應該有參考價值，哈哈哈哈哈！
在河內住宿的酒店位於三十六古街與河內大教堂中間，屬於還劍湖以北的舊城區。這區是住商混合的方式，居住環境可能複雜了些，但能近距離體驗越南民衆的市井生活，而且週邊生活機能也不錯，街邊小店與餐廳密集度很高，也不用擔心晚上找不到消夜攤與咖啡廳。
下龍灣行程要不要訂郵輪過夜？還是住在陸上？或是參加一日遊往返？這些是許多計畫到下龍灣玩樂的朋友最常提出的疑問。無論是FB越南旅遊社團或是背包客棧，幾乎可以榮登北越旅行TOP3問題集。出發前，我Google從河內到下龍灣的車程，再搜尋網友推薦的郵輪行程、陸地住宿、一日遊行程的差別，直接決定報名兩天一夜的郵輪海上過夜。
陸龍灣位於越南寧平縣，距離河內100多公里。以河內為出發地，陸龍灣與下龍灣是不同的方向，用地圖看，河內、下龍灣、陸龍灣處三角位置，所以無法下龍灣、陸龍灣「順路」一起玩，多數遊客會以河內為中心，放射線的玩樂，我也是選擇這樣的方式。
因為對於東南亞料理的熟悉，我在越南沒遇到餐食不習慣的問題，外加本人腸胃很勇，路過聞到香氣撲鼻，都覺得可以一試，無論是餐廳還是路邊擺張小桌子的店家，我都可以隨遇而安。J對於我即便穿著長裙，也能毫無顧慮的腿開開坐在小板凳上吃河粉，嘖嘖稱奇，哈哈哈哈哈！姐姐我可是有練過的。
竹籃船，又稱簸箕船、碗公船、椰子船，是目前造訪會安的熱門活動之一。遊船的位置在會安秋盆河上的CAM KIM ISLAND迦南島(越文：Dao Cẩm Nam)，賣點是搭乘特殊的竹籃船遊覽水椰林，小漁村中原本靠捕魚維生的漁民，現在因為觀光客的造訪而熱絡起來。
不少人造訪中越是為了海灘，但我最主要目標是「會安」。規劃越南行程時，本是要全程待在北越，但猶豫著是否要在稻穀收割後一片荒涼的季節造訪沙壩，Google越南其他城市，被會安的照片給驚艷到，外加本人歷史古蹟控，更是難逃古城對我的吸引力。實際造訪後，會安沒有讓我失望，是這次旅遊景點中的最愛，白日古蹟慢遊，黃昏露臺微醺，晚間河岸觀燈！不同的時間，不同的活動，尤其是傍晚來杯啤酒伴日落餘暉，悠閒的欣賞古城河畔美景。
「巴拿山Sun World Ba Na Hills」其實是個一開始就被我排除在外的景點，實在是本人對遊樂園的興趣不高，所以，無論是第幾版的計畫，都沒有考慮過巴拿山。直到弟弟的越南同事聽到他要去越南玩，也知道我會先到中越，第一句就是問有沒有要去巴拿山，幾乎是大力推薦的狀態，說是連她都有考慮返鄉時要從胡志明市特地到巴拿山玩，覺得姊姊都已經到中越還不去很可惜。因為越南姑娘的推薦，我才開始認真看了巴拿山的旅遊介紹，然後，幾乎是在出發前一周才臨時決定將巴拿山放入行程中。
五行山，原訂計畫中是個可去可不去的景點。原本安排一早出發會安，但前晚查詢天氣預報，顯示峴港陰有雨，但會安暴雨，與會安住宿點的老闆娘確認，她同意我們先暫訂下午去會安的包車，如果上午會安是好天氣，她再通知我，我們可以隨時通知提早來峴港接我們。後來發現司機是她的家人，難怪可以隨call隨到(笑)。將前往會安的包車延後到下午三點，因為一點都不想在暴雨中遊覽會安，一早從老闆娘那得知會安的確是暴雨的情況，但峴港是艷陽天，臨時動議決定前往五行山。
海灘，是大家對峴港的最大印象。原本默默無名，直到2005年被Forbes雜誌評選為「全世界六大美麗沙攤之一」，一夕爆紅。不過在我旅遊的這幾天，觀察後，發現美溪沙灘的歐美遊客反而不如會安多，所以Forbes雜誌對歐美客的影響力，有待確認，但不能否認因為這個抬頭，讓更多人知道越南中部有這樣一片美麗的海灘，加上台灣與峴港的直航班機，更是增加旅遊的便利性。
河內，越南首都，越南第二大城市(僅次於胡志明市)，也是東南亞名列前茅的觀光城市。因此，住宿選擇琳瑯滿目，不同等級類型，應有盡有。使用Booking.com的地圖搜尋功能，熱門的住宿點落在還劍郡、巴亭郡、西湖郡三個區域：
會安，一個讓我難忘的城市，非常推薦大家造訪。不過這次選擇的住宿「Hoi An Vi Khoa Villa 會安韋科別墅酒店」，讓我有點遲疑是否要推薦大家。雖說名稱裡面有Villa字樣，但，請各位忽略它，認真說來Vi Khoa其實就是一間民宿，很普通的民宿。如果有位置與價格上的考量，Vi Khoa是個不錯的選擇，房價便宜，房間基本設備都有，位置也離古城近，附近環境與便利性都不錯。但如果是打算來會安渡假的朋友，選擇其他酒店會更好。
入住當時開幕尚未滿三個月的Minh Boutique精品酒店，是一種賭博心態。使用Booking.com訂房時，因為剛開放訂房不到一個月，Booking上的評價只有一則五星但沒有詳細說明的評價，讓我有點猶豫是否要訂房。最終還是被酒店設計風格以及房價給吸引，因為是Booking網站Genius會員，搜尋時看到的價格很不錯。同位階的價格，若要住在韓市場周遭，通常是民宿或是舊旅館，房間顯得小許多；若改住美溪海灘沿岸，要求同樣寬敞的房間且是新酒店，價格會翻倍。綜合考量之下，我覺得Minh Boutique是我當下最好的選擇，某種程度也是跟它賭，賭~ 新飯店絕對不敢砸了自己的招牌，哈哈哈！賭性堅強的女人。
此趟旅程，使用最多的交通工具就是Grab，大力推薦！使用起來方便，價格又透明，即便語言不通也不用擔心。除了Grab之外，還使用Klook預定巴拿山往返包車；峴港會安的往返，則是去程是請民宿訂車到峴港住宿點接人，會安到峴港機場是自行在會安古城包車；河內則是向旅行社訂了河內內排機場的接送機，陸龍灣跟下龍灣是使用Local Tour的接駁服務。原本有打算租摩托車以及搭公車的選項，最後都因為Grab真的太便利而沒有嘗試，但還是會將網路查到的相關資料與大家分享，如果有興趣的朋友也可以利用。
這趟越南行，決定的有點倉卒，往年的旅遊計畫大多都是出發前至少三個月開始規劃，這次是臨時改變旅遊地點，出發前兩個月訂機票，接著工作與生活都過得很忙碌的一整個月，剩餘一個月在時間夾縫中規劃行程，出發前都在變更行程的狀態下，上了飛機。所幸，經過幾次自助旅行經驗的累積，旅遊心態改變了，比起最初幾年的照表操課，像是有強迫症般地做好萬全準備，現在的我不再強求打卡景點、必去名店，反而更樂於隨心所欲、隨遇而安，即便沒有充分的準備也能安心地出發(但毫無準備，絕對不出發，哈哈哈哈哈！)。當然，越南也是個充滿變數的國家，無論是天氣交通或是每天遇到的商家路人，處處是驚喜，我也很享受這樣充滿不確定性的混亂旅程。
